Stovetop behi-babarrun hau prestatzeko erraza da eta zapore asko ditu. Hornitu gisatua gurina edo gaileta kurruskaria egiteko.
Zer behar duzu?
- 2-3 koilarakada landare olioa
- 2 kg koilarakada gisatua, 1 hazbeteko kubo moztu
- 2 koilarakada gatza
- 1 erramu hosto
- 1/4 koilaratxo hosto lehorra
- ezkaia, xehatu
- 1 can (10 1/2 ounces) kondentsatua
- behi-salda (etxean erabiltzen bada)
- 3 1/4 edalontzi ura, banatuta
- 4 azenario ertainak, xerratan
- 2 patata ertaina, cubed
- 12 tipula zuri txikiak
- 1/4 Kopako arto-almidoia
Nola egin
- Zartagin handi bat edo salteatu zartagin batean , berotu bero ertainarekin. Gehitu behi; marroi harea alde guztietatik ondo dago.
- Gehitu gatza, erramu hostoa eta ezkaia, behi-salda konbinatua eta 3 edalontzi urarekin.
- Estali eta irakiten jarri.
- Kendu beroa eta egosi 1 1/2 ordu. Gehitu azenarioak, patatak eta tipulak; 30 minutuz luzeago egosi edo barazkiak samurrak izan arte.
- Combine cornstarch and remaining 1/4 cup of water in a small bowl or cup; irabiatu leuna arte.
- Zartagina nahastu irabiagailuan sartu. Ekarri irakiten, etengabe nahastuz. Irakiten minutu 1ra.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 465 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 135 mg |
| Sodio | 1.042 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 46 g |