Etxeko oilasko kazola benetan barazki bila bazabiltza, aukera bikaina da. Oilasko kazola oilasko eta ongiekin hasten da. Oilaskoa barazki batean labean dago salda loditua. Ogi freskoak birrindua arrautza bat biltzen du, beteak bezala.
Zerbitzatu plater bakarreko otordu bat, gurina-ontzietan eta barazki freskoetan xerratan.
Zer behar duzu?
- 1 oilaskoa, 3 eta 4 kilo inguru
- 3 1/4 cups ur
- batzuk sprigs perrexila
- 1 tipula apioa, txikituta
- 1 Kopako tipula txikitua,
- banatzen
- 1/4 koilaratxo hosto lehorrak
- 1 pakete (10 oz) arto izoztuak, desizoztuak
- 1 pakete (10 oz) izoztuak frantsesez ebaki behorrak, desizoztuak
- 3 koilarakada cornstarch
- 1/4 Kopako gurina
- 3 cups
- ogi bigunak apurrak
- 1
- arrautza, jipoitu *
- 1/2 koilaratxo lurrean salbia
- piperra, dastatzeko
Nola egin
- Holandako holako labean edo ontzi batean oilaskoa, ura, perrexila, apioa, tipula erdia eta ezkaia konbinatu. Azukatu eta oilasko oso leuna den arte, 1 1/4 ordu inguru.
- Oilarra xukatu, stocka erreserbatu. Oilasko freskoa. Azala, hezurra eta txikitutako haragia. Strain stock.
- Zabaldu artoa eta babarrunak, 9 x 13 hazbeteko gozogintza zartagin batean . Antolatu oilaskoa barazkiekin.
- Konbinatu arto-almidoia eta erreserbatutako materiala kazola ertain batean eta nahastu arte. Ekarri irakiten, etengabe nahastuz. Pour saltsa oilasko gainean.
- Preheat 325 º-ko labea.
- Gurina urtu ezazu kazola txiki batean. Gehitu gainerako 1/2 cup of onions eta bero baxuko egosia biguna arte.
- Ertaineko ontzi batean, zatitu ogi apurrak gurina eta tipula salteatuak, arrautza irabiatua, salbia eta piperra.
- Oliba-oliotan nahasketa hautseztatu 25 minutuz oilaskoa eta labean, edo saltsa burbuila eta goiko marroia da.
Ere gustatu zaizu
Potluck oilaskoa eta Macaroni bakea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1248 |
| Fat guztira | 59 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 335 mg |
| Sodio | 916 mg |
| karbohidratoak | 71 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 102 g |