Zure familiak hash brown kazola zaporetsu hau maite du. Izoztutako patata frijituak etxeko gazta saltsarekin konbinatzen dira (zopa ez) eta, ondoren, kazola ogi bigunekin egindako gurina biguna da .
Hau bikaina patata-kazola da gosari edo brunch handi batekin zerbitzatzeko, eta afari goxo-goxoa ere egiten du.
Zer behar duzu?
- 1 libera hash patata marroia (izoztuak Hegoaldeko estiloa, desizoztu *)
- 5 koilarakada gurina (banatuta)
- 4 eta 6 tipula berdeak
- 4 koilarakada irina
- 3/4 Kopako oilasko salda
- 3/4 kopa
- esne osoa (edo erdi eta erdi)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza (berria lurrean)
- 1 Kopako cheddar gazta zorroa (birrindua)
Nola egin
- Gurina 1 eta 1 1/2 litro kazola. 350 F. labearen berotzea.
- Kazola batean, gurina koilarakada 4 urtu; gehitu tipula berdeak eta egosten 1 minutuz ertain eta beheko beroarekin.
- Gehitu irina eta irabiatu ondo nahastu. 2 minutu egosten. Pixkanaka-pixkanaka oilasko salda eta esnea irabiatu.
- Egosi, etengabe irabiatuz, loditua eta burbuila egin arte. Gatza, piperra, patata eta gazta irabiatu. Arropa prestatutako gozogintza platerera.
- Jarri ogi apurrak ontzi batean. Atera 1 koilarakada gurinaren gainerakoa; xurgatu ogi apurrak eta nahastu zuritu.
- Oliba ogi birrindua hautseztatu kazola gainean.
- Bake 45 eta 55 minutu bitarteko edo beroa eta burbuila eta burbuila oso ondo marroia da.
Adituen Aholkuak
- Jarri izokin izoztuak edukiontzi txikian eta hoztean hozten gau. Azkar frijitzeko, mikrouhin labean, maiz irabiatuz, patatak desizoztu arte. Pat erabiltzen lehortzen paper eskuoihalekin.
* "Hegoaldeko estilo" hash browns diced ezin baduzu aurkitu, birrindu daiteke ordezkatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 785 |
| Fat guztira | 53 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 103 mg |
| Sodio | 1.073 mg |
| karbohidratoak | 58 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 22 g |