Zer behar duzu?
- 1 libera oilasko bularreko loreontziak
- 1/2 Kopako irina
- 1 arrautza zuria
- 1/2 Kopako goma-gelatina
- 3 koilarakada ozpin
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 1/2 Kopako ura
- 2 koilarakada arto almidoia
- 1 koilarakada jengibre (fin-fin txikituta)
- 4-6 koilarakada landare olioa
Nola egin
- Jarri irina azaleko ontzi batean, eta gatza eta piperra denborarekin. Jarri arrautza zuri beste ontzi batean, eta poliki poliki bota.
- Sartu oilasko zatiak irinarekin, gero arrautza zuriarekin, gero irina berriro.
- 4 koilarakada koilarakada olio wok edo zartagin handi bat ertaineko bero altuan. Olioa beroa denean, gehitu oilasko piezak, eta egosi laburra, behin inflexio, bi aldeetan urre kolorekoak eta egosi bidez eginda. Ezarri albo batera
- Ontzi txiki batean, irabiatu 2 koilarakada ura arto-almidoirako eta irabiatu arte. Ezarri albo batera
- Kazola batean, nahastu gelatina, soja saltsa, azukre beltza, ozpina eta ura, eta irakiten jarri. Astiro-astiro hozten, 1-2 minutuz irabiatuz.
- Mix cornstarch nahasketa eta jarraitu simmer, nahastuz, nahasketa hasten da loditzeko.
- Oiloa prestatzen duen wok edo zartagin berean, gainerako olioa berotu (gehiago behar izanez gero) eta baratxuri saltsa, bigunak eta lurrintsuak arte.
- Gehitu guava saltsa zartaginean eta gehitu oilasko piezak.
- Beroa oilasko bidez, esmerilaz jantzita.
- Arroz goza ezazu.
4 zerbitzatzen ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 644 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 23 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 932 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 34 g |