Dastaketa handia kalabaza kiloko tarta hau eskaintzen du, barne astigarrak pecan glaze edo, besterik gabe, hautsa azukre hautsa. Halaber, aholku eta aldakuntzetan gluzik gabeko gluzik gabeko glazeei buruzko argibideak ere sartu ditut. Halloween edo beste jaitsiera edo neguko oporretako topaketarako tarta bikaina da. Era berean, askatu itzazu pecansak irteteko; fruitu lehorrak fruitu lehorrak edo gabe.
Tarta ezagun hau da, eta Bundt tarta-ontzi bat tarta erraza nahastu eta nahastu egiten da. Oso hezea da eta astigarrak glazeak zapore harrigarria ematen du.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 3 cups irina osotasunean
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada kanela (lurrean)
- 1/2 koilaratxo intxaur muskatua (lurrean)
- 1/2 koilaratxo jengibrea (lurrean)
- 1/4 koilaratxo ale (lurrean, edo allspice)
- 8 ontza gurina (2 makila)
- 1 Kopako azukrea
- 3/4 Kopako azukre beltza (josia)
- 5 arrautza handiak
- 1 kalabaza (15 ontza, solidoak)
- 1 1/2 koilarakada bainila
- Maple-Pecan Glaze:
- 4 koilarakada gurina (unsalted)
- 3 koilarakada astigarrak almibarretan
- 3 koilarakada krema whipping astuna
- 1/2 Kopako azukre hautsa
- Aukerakoa: 3 koilarakada pecans (zuzenak, edo fin txikituta pecans)
Nola egin
- Preheat the oven to 325. Koipe eta irina 12 cup Bundt pastela pan.
- Ertain katilu batean konbinatu irina, hauts gozogintza, sosa, gatza eta espeziak; albo batera utzi
- Ontziarekin nahastailea elektrikoa nahastuz, krema gurina eta azukreak argia eta fluffy arte. Beat arrautzak batean, aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren. Kalabaza eta bainila irabiatu.
- Pixkanaka-pixkanaka, lehortu osagaiak irabiatu arrautzeztatu. Jarraitu erritmo ertaineko irabiatuz arrautza leuna eta ondo nahastu arte. Bete zartagin batean zartagin batean prestatutako zartaginean eta bakean 55 edo 60 minutuz, edo egurrezko toothpick edo tarta-probagailu bat atera arte zentroan txertatuta garbitzea.
- Hozten da 15 minutuz zartaginean; zerbitzatu plater batean erabat hoztu. Glaze, Maple Pecan Glaze edo hautsa azukre hautsarekin zerbitzatu aurretik.
Maple Glaze
Kazola txiki batean, gurina, astigarrak almibarretan eta krema konbinatu; irakur ezazu. Jarraitu irakiten 1 minutuz. Kendu beroa eta gozogintza azukrea nahasketa beroan sartu. Behera leun arte. 15 eta 20 minutu inguru hozten utzi, pixka bat loditu arte. Mugitu txikitutako pecanetan, nahastu egiten baduzu. Hoztutako tarta gainean hozkailuan.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Horrelako tarta altu baterako, ideia ona da egurrezko pikatxo gehiago edukitzea. Demagun debekuak zurezko eskutoak erosten dituztela Bundt sakona edo hodi-pastelak probatzeko.
- Arroz kiskalezko esmalteak - Konfitatu 1 gozogintza-azukre kopa 1 koilarakada gurin bigunarekin, 1/2 koilaratxo banillarekin eta 1/4 koilarakada pure astigarrak almibarretan. Konbinatu ondo eta gozogintza gehiago azukrea gehitu, behar izanez gero. Nahi izanez gero, kanela marratxoa gehitzen dio glazeari. Hoztutako tarta gainean hozkailuan.
Ere gustatu zaizu
- Pumpkin Cake Roll Cream Cheese betegarria
- Spiced Pumpkin Loaf Frosting tarta
- Pumpkin-ko tarta, marroi gurinarekin gazta frijitzeko krema
- Pumpkin Cake Cream Gazta Frostingarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 307 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 256 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |