Zer behar duzu?
- 4 koilarakada gurina
- 1 libera nahastu (portabella, ostra, shiitake, cremini, enoki, eta abar), xerratan lodi
- 1/2 ertain gozoa
- Tipulak , 1/2 inch-ko lodiera xerrak
- 5 ale
- baratxuri , xehatuta
- 1 koilaratxo kosher
- gatza
- 3 Xaboi guztietarako irina
- 1-3 / 4 oilasko edo barazki salda edalontziak
- 1 Kopako krema, erdiak eta esneak
- 1/8 koilaratxo intxaur muskatua
- 1 Kopako fin-fin birrindua
- Cheddar gazta
- Berriro lurrean
- piper dastatzeko
Nola egin
Kazola astun batean, astiro-astiro, perretxikoak saltsa, tipula gozoa, baratxuria eta gurina gatza esnegainek beren likidoak kaltetu arte eta tipula bigunak dira.
Iratzarekin hautseztatu eta minutu bat irabiatu. Gehitu oilasko salda irabiatuz. Ekarri irakiten baxua eta 10 minutuz simmer. Mugitu krema eta intxaur muskatua, eta simmer-ra itzuli. Gehitu Cheddar gazta eta nahastu arte. Denboraldia dastatzeko piper berriarekin.
Kendu bero eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1146 |
| Fat guztira | 58 g |
| Gantz saturatua | 33 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 158 mg |
| Sodio | 1.680 mg |
| karbohidratoak | 127 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 30 g |