Greziako kobrezko postreak eta gozokiak

Lenten edo "barajamendu" garaian gozokiak eta gozokiak ere gozatu ditzakezu. Beheko postreen zerrenda honakoak dira: puddings, opilak eta pastelak. Erlijiozko tradizioa errespetatuz edo elikadura alergiak jasaten ari diren ala ez jakiteak hemen esnekiak eskaintzen dituzten postre askok ez dituzte arrautzak eduki, eta, beraz, errudun izan ditzakezu.

• 07/01

  Semolina alkatxofak eta fruitu lehorrak - Halvas

  Semolina-esnea mahaspasekin eta fruitu lehorekin ohikoena da. Platerak jatorri arabiarrak izan arren, greziar kulturan sartu da, kultura asko nazioko sukaldaritzan eragina izan duen arren. Turkiarrek konkistatu zuten herrialdea eta Otomandar Inperioaren kontrolpean zegoen.

  Postreak maiz erabiltzen ditu barazkiak zehar, arrautzak edo errezeta esneak ez baitira. Arrautzak edo esnek katolikoen gaur egun askotan zehar jan ohi diren bitartean, Erdi Aroko elikagai horiek Kaltzadar denboraldian debekatuta daude. Greziar ortodoxoen erlijioaren behatzaileek zorrozkiago antzematen dituzten antzinako gidariei atxikitzen diete besteei baino.

• 07/02

  Loukoumathes

  Loukoumades, almibarretan bainatu ohi diren ore frijituak dira, kanela eta intxaurrak hautseztatuta. Tratatu sinpleak dira, baina espezieak eta fruitu lehorrak hobetzen duen zapore asko jaten dute. Haragia uzten ari bazara Denboraldiko denboraldian zehar, intxaurrak proteina-iturri bikaina dira zure azkarrenetan ere.

• 07/03

  Melomakarona

  Melomakarona greziarren gogokoena da Gabonetako cookie gogokoena, eta, beraz, oso gutxitan gertatu ohi da. Benetakoa da! Zuk zeuk egin ditzakezu cookie hauek edo erosi greziar okindegi batetik.

• 07.07

  Spiced Biscotti

  Anise zapore gozoak espezie biscotti egiten du. Kafe eta te zerbitzatzeko tratamendu ezin hobea da. Biskotxak erraz aurkituko dituzu okindegietan eta kafetegietan, zurea ez bada denbora edo joera.

• 07.07

  Fanouropita - San Fanourios Tarta

  Tradizionalki San Fanouriosen omenezko labean, elementu galduen zaindaria, pastel honek gozamenerako fruitu lehorrak eta espeziak eskainiko dizkizu. Berriro ere, fruitu lehorrak zure proteina gutxiko proteina batzuk emango dizkizute. Beraz, Fanouropita ez da bakarrik zaporetsua, baina urte horretan zehar beharrezkoa den mantenugaiak lortzen lagunduko dizu.

• 07/06

  Kazetari Txokolate tarta

  Txokolate tarta aberats eta hezeak atseginak eskaintzen ditu, baina oraindik ere Dentsitate denboraldiaren murrizketa dietetikoak betetzen ditu.

• 07ko 07

  Sesame Honey Candy - Pasteli

  Pasteli gogokoena greziar gozokiak sesamo haziak eta eztiarekin egindakoak dira, eta errezeta tradizional hau errazena, errazena eta agian zaharrena da. Gozokiak bezalako edari gozo bat sortzen du, energia-booster gisa eta oso ondo doa tea.