Ogi xerra goxoa hau da Thanksgiving edo Gabonetako afarirako oporretarako, edo jaitsiera edo neguko bazkaria. Ahal izanez gero, erabili brioche edo challah bezalako ogia aberatsa.
Hornitu saltsa beroarekin edo krema garratz batekin.
Zer behar duzu?
- 5-6 cups tornado ogia (brioche edo erroiluak, 8 oz inguru)
- 1/2 Kopako cranberries lehorrak (txikitutakoa)
- 2 laranjak (1/2 koilaratxo zukua eta 2 koilarakada zestoan)
- 2 koilarakada bainila extract
- 4 koilarakada gurina
- 3 cups erdi eta erdi (berotzen bero baina ez irakiten arte)
- 4 arrautza handiak
- 1 Kopako azukre granularra
Nola egin
- Gurina 9 hazbeteko karratu edo 11x7 hazbeteko gozogintza plater. 350 F. labearen berotzea.
- Ontzi handi batean, irabiatu ogia, cranberries, laranja zestoan eta zukua konbinatu.
- Beste ontzi batean, bainila, gurina, erdi eta erdi bat, eta arrautzak nahastu. Ogia bota; azukrea irabiatu.
- Utzi ogia 5 minutuz beratzen.
- Okertu gozogintza plater batean bota; jarri zartagin handiagoan eta leku labean rack gainean.
- Ur beroa askatu ezazu zartagin handiagoan, ½ hazbeteko sakonera lortzeko.
- Bake 45-55 minutu edo arte.
- Banillazko saltsarekin , whisky saltsarekin edo krema astunarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 332 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 160 mg |
| Sodio | 135 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 8 g |