Haragi zaporetsu honek beheko behiarekin eta txikitutako piper berdeak ditu, beste hego-mendebaldeko osagai batzuekin batera. Pepper Jack gaztak goxokiak saltzen ditu .
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo behi behe lean
- 1/2 libra beheko txerri
- 1/2 Kopako leuna
- ogi apurrak
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula
- 1 arrautza handi
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 1/2 koilaratxo chili hautsa
- 2 koilarakada txikitutako cilantro
- 1 piper (4 oz.) Txikitutako berde txile txikitua, xukatu
- 1 lata (14,5 onun) piper xehatuta tomateak, banatuta
- 3 eta 4 xerra piperretako gazta
Nola egin
- Preheat the oven 350 F. Arina oliotan 13x9x2 hazbeteko gozogintza.
- Ontzi handi batean konbinatu behi, txerri, ogi apurrak, tipula, arrautza, gatza, piperbeltza, chili hautsa , cilantro txikitua, piperrak eta tomatearen erdia. gorde gainerako tomateak geroago.
- Forma nahasketa loaf eta leku prestatutako gozogintza zartagin batean. Amaitu haragia 1 ordu eta 15 minutuz.
- Gazta xerratan goian eta gozogintza jarraitu gazta urtzen den arte, 2 eta 4 minutu inguru.
- Bota gainerako tomateak eta zerbitzatu haragi xerratan errea tomate koilarakada edo bi. 6 zerbitzatzen ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 571 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 310 mg |
| Sodio | 465 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 57 g |