Hau da hanburgesa errezeta hoberena deitzen dudana hainbat arrazoirengatik. Bat, behi-hanburgesentzako errezeta hau belar-behiarekin egiten da. Horrek hamburger horiek osasuntsuago bihurtzen ditu ingurumena eta familiarra, belarra elikatutako behi handiagoa delako CLAk, gantz-azido bihotz-osasungarria. Begetarianoak nahiago dituzunean, Trader Joes, Whole Foods edo bestelako janari naturalen dendetan.
Bigarren arrazoia hau da hanburgesa-errezeta onena, hau da, behi-hanburgesak oso urtsuak eta gozoak direlako, osagai sekretu bati esker: krema-ukitua eta kanpoko gurina eskuila argia. Oharra: hanburgesak prestatu behar dituzu bero txikiagoan edo erre egingo dute.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo beheko behi (
- belar-elikagai )
- 2 koilarakada tipula (birrindua)
- 2 koilaratxo krema astuna
- 1/4 koilaratxo piper
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- 1/2 koilaratxo kosher gatza
Nola egin
- Landatu belarra, tipula birrindua, krema eta piperra nahasketa katilu handi batean. Ez ezazu behi goratu; nahastu konbinatu arte. Forma nahasketa sei hanburgesetan.
- Plater prestatu erdi-erdiko beroarekiko edo bero ertain-ertaineko gainetik sukaldeetan burdinurtuzko zartagina prestatzeko.
- Barazkiak gurina urtuarekin bi aldeak garbitu. Kosher gatza bota . Sukaldatu hanburgesak nahi duzun janzkera iritsi arte, 4-6 minutu inguru alde bakoitzean, hanburgesen lodieraren arabera. Gozatu hanburgesak zerbitzatu baino 5 minutu lehenago.
Txuleta errezeta zure hanburgesa gogokoenetariko batean ordezkatu dezakezu belar elikatutako behi! Saiatu Chipotle Beef Burger , Caramelized Onion eta Parmesan Burger , Cheeseburger plantxan, Herb Sauce eta Asian Beef Mushroom Burger.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 296 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodio | 294 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 32 g |