Gordon Ramsay, sukaldaria eta jatetxea, sukaldaritza-gaikako zenbait telesail ezagunen artean ezaguna da: "Kitchen Nightmares", "Hell's Kitchen", "The F Word" eta "Masterchef Jr.", "Hotel Hell" eta Erresuma Batuko ikuskizunak. : Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escape eta Gordon Ramsay: Shark Bait. "Bere bizitzako gauza asko deitu ditu." Nice guy "ziurrenik ez da horietako bat. Ramsay sukaldaria ezaguna da. Sukaldean izerditsua eta makurkorra den beste edozein gauza.
Hala eta guztiz ere, bere kudeaketa estilo ezohikoa izan arren, munduko sukaldaririk ezagun eta arrakastatsuenetako bat izan liteke.
Eskoziako futbolaria
1966an Eskozian jaio zen, Ramsay-k futbolari profesionala izatera iristeko asmoarekin. Izan zen, hain zuzen, futbol jokalari ona eta Glasgow Rangers (Pro) sartu zen 15 urte zituela. 1982 eta 1985 artean Rangers-ekin jokatu zuen belauneko lesioa bere karrera amaitu zenean.
Sukaldaritza Saiatu
Bere futbol karrera amaigabea izan ondoren, Ramsay hotel kudeaketa eskola bihurtu zen. Graduatu ondoren, Marco Pierre White-rekin lan egin zuen Harvey-en Londresen. Bi urte geroago, Albert Roux sartu zen Le Gavroche-n. Hiru urtez Frantzian ere lan egin zuen, Jöel Robuchon eta Guy Savoy sukaldari maisuekin.
Izar bat jaio da
1993an, Ramsay-k berriztatutako berrikiaren erreinuak hartu zituen. Hiru urte igaro ondoren bi Michelin izar lortu zituen. Jatetxeen babesleekin deskonposatu ostean, Ramsayk Aubergine utzi zuen, berarekin bere langileak hartuta.
1998an Chef Ramsay-k Gordon Ramsay-ko lehen jatetxea ireki zuen 32 urte zituela. Londreseko jatetxea munduko onenen artean aitortu zen eta Michelin izarrak hiru Michelin izendatu zituen.
Inperio baten jaiotza
Gordon Ramsay-k beste kritikarik onenetariko jatetxe batzuk ireki ditu orduz geroztik, besteak beste, Gordon Ramsay Claridge's eta Boxwood Café-n.
Ramsay-k hainbat jatetxe gehiago ireki ditu Amerikan, besteak beste.
Telebista ona egiten du
Ramsay-ren sukaldariaren tenperatura feroz eta faltagatik, horregatik, Amerikako eta Erresuma Batuko telebista-ekoizleen gogokoena bihurtu da. BBC programa ederra Ramsayren "Kitchen Nightmares" filmea izan zen. Ikuskizunaren baitan Chef Ramsay Ingalaterrak Ingalaterrako jatetxeen okerragoetariko batzuk bisitatzen ditu, eta, ondoren, hurrengo bi astetan gastatzen du arrakasta lortzeko.
Ameriketara hurbiltzen
Ramsayren notizia oso hazi zen "Hell's Kitchen" oharra. Erresuma Batuko lehen airea, Ramsayk bi aste ditu sukaldari profesional ospetsu britainiarrak buelta emateko. Amerikako bertsioa bere lehendabiziko jatetxea irabazteko lehiatu ziren hainbat hautagaiekin jarraitu zuen.
Bi bertsioek Ramsay-ren tenperatura bizkorra adierazten dute, desegokiak eta perfekzioaren obsesioa. Entretenitzea ziur egon dadin, baina seguruenik ez du bere sukaldeak nola funtzionatzen duen zehaztuz. Krudelkeria bezala tratatzen bada, bere langileak seguruenik alde egin zuen aspaldi.