Glutenik gabeko matzo-zopa bat da, freskoa, barazki freskoekin kargatutako freskagarrizko oilasko zopa goxoa eta etxekoa, eta matzo glutenik gabeko etxeko pilotak egina.
Ontzi batean erosotasun erosoa egun euritsuetarako ezin hobea da, eguraldiaren azpian sentitzen duzunean edo zerbait beroa, betegarria eta erosoa behar duzu.
Zure glutenik gabeko oat matzoh crackers egin ditzakezu glutenik gabeko matzo bazkaria prestatzeko glutenik gabeko matzoko bola osagai nagusia. Nahiago baduzu, glutenik gabeko matzo bazkaria edo crackers erosteko ere erabil dezakezu errezeta honetan.
Glutenik gabeko matzo bolak prestatzen dituzunean, 30 minutuz oilasko freskoa prestatu eta simmer guztiak zapore goxoa eta erosoa bihurtzen dute.
Stephanie Kirkos-ek editatua
Zer behar duzu?
- 1 errezeta
- gantz gutxiko oilasko zopa
- 1 1/4 kopa glutenik gabeko matzo bazkari freskoa (denda-erosi OR
- Egin matzo bazkari matzo etxeko crackersetik . Astindu 8 litroko glutenik gabeko matzo-crackers bat eta erdi bat matzo bazkari egiteko.)
- 4 arrautza handi, bereizita
- 4 koilarakada glutenik gabeko oilasko stocka (erabili oilaskoaren zopa freskoa)
- 1 koilarakada oliba olio argia
- 1/4 - 1/2 koilaratxo gatza (dastatzeko)
Nola egin
- Etxeko oilasko salda errezeta bat eta glutenik gabeko oat matzo crackers errezeta bat. Erosotasuna lortzeko, bi errezeta egunean 2 egun egin daitezke matzo-zopa zerbitzatu aurretik.
- Banatu arrautza zuringoak eta gorringoak. Jarri arrautza zuringoak nahasketa-ontzi batean eta zipriztinduk gatz lodia osatzen duten arte. Beste katilu batean, arrautza gorringoak, oilaskoa eta oliba olioa.
- Jarri glutenik gabeko oat matzo crackers plastikozko poltsan eta erabili laminatzatxo bat apurrak zapaltzeko. Apur finak lortzeko, leku crackers birrindu kafe-kafe bustia Grinder eta pultsua 2 aldiz. Gehitu gatza eta piperra matzo xehatuaren apurrak birrindu eta konbinatu irabiatu.
- Erabili espatulazio handi bat arrautza zuringoak arrautza zuringoetan nahastu ahal izateko. Ondoren, astiro-astiro, arrautza gorringoaren nahasketa nahastu arrautza zuria-cracker nahasketa nahasketa sartu. Errepikatu gainerako cracker apurrak eta arrautza gorringoa nahasketa batera.
- Hozten 30 minutu lehenago gutxienez sukaldaritzan
- Matzo bola erraldoi eta errazetarako, 1/8 Kopako edukiontzi izozkia erabili bola edo matzo pilotak osatzeko, matzo ore koilarakada koilaratxo bat erabiliz.
- Jaregin matzo bola oilasko zopa simmering batean eta estu estaltzeko tapa batekin estali. 30 minutuz egosi eta ez ezazu tapa handitu!
Oroigarria
- Ziurtatu beti zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak gluten doakoak direla.
- Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete.
- Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.