Baratxuri xehatu hauek patata pureak baratxuri, esne eta gurinarekin egiten dira. Erabili beheko gantz esnea kaloriak pixka bat moztu edo erdia erdi erabili errezagoa baino.
Zer behar duzu?
- 7 cups gozogintza patatak zuritu eta zatituta, hala nola, Russets
- 6 baratxuri ale, zuritu
- 1/2 Kopako esnea, gantz gutxiko, erregularra edo
- erdi eta erdi
- 1/4 Kopako parmesanoarekin, birrindua, aukerakoa
- 2 koilarakada gurin (edo gehiago nahi izanez gero)
- 1/2 koilaratxo gatza, edo dastatzeko
- 1/8 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Jarri patata eta baratxuria kazola handi batean; urarekin estali eta, ondoren, berotu irakiten. Txikitu beroa.
- 20 minutuz. Garbitu patatak.
- Jarri patatak eta baratxuri xukatu nahasketa ontzi handi batean. *
- Gehitu gainerako osagaiak; birrindu edo irabiagailu elektriko batekin irabiatu leuna arte.
* Patata errekekorik baduzu, patatak jarri nahasketa ontzi gisa gehituko dituzu. Horrek masailaren patata askoz leunagoa egiten du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 180 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 219 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 5 g |