Tarta zatiak (Tamaina by mahai-tresnak)

Pastelak tamaina desberdinetan, formetan eta konfigurazioetan daude. Batzuetan zaila da jakitea zer tarta diseinatzea egokia den ekitaldirako espero diren gonbidatuentzat. Biribilean, karratuan eta bihotz-formako pastan guztiek portzentaje kopuru desberdinak sortzen dituzte eta ezohiko oktogonala edo hexagonozko tarta ematen dute.

Tarta mota ere ebaki zatiak kopurua zehaztuko du, adibidez, fruta tarta tradizionala oso sendoa da eta, beraz, pieza txikitan moztu daiteke.

Demagun ezkontza gehienak zeramikazko tarta gehienak 4 hazbeteko altuera eta 2 hazbeteko 1 hazbeteko zabalera direla. Pastel gehienek geruza bi geruzek osatzen dute geruzen artean. Ezkontza tarta tamainaren arabera estimatzen denean, zerbitzuaren tamaina gutxienez handixeagoa izango da eta gero zenbat kalkulatu behar diren gonbidatuentzat. Beti gehitu aparteko jaiegunak azken orduko gonbidatuak gonbidatuz bukatu ditzakezue edo jendeak bigarren laguntza eskatu dezake. Halaber, zatiak postrea izan behar duten ala ez kontuan hartu behar da, edo tarta ebaketa izaera zeremoniala da. Postretako zatiak, jakina, hazbeteko hazbeteko bi hazbeteko ohikoak baino handiagoak dira. Ez da gonbidatu gustuko postrerako!

Batzuetan tarta baten maila ezberdinak moztu behar diren zatiak lortzeko oso zaila da, batez ere biribilgune edo bihotz formako sorkuntzak. Irudikatu harrera edo gertaera nola pastela ateratzen ez uzteko edo gehiegi utzi beharrik ez baduzu.

Badira metodoa profesional pastela dekoratzaileak erabiltzen beren sorkuntzak moztu uniforme uniforme neat bermatzeko. Inoiz ez duzu zure eztei-tarta egiteko kalkulagailuen goialdean sartzen lehenbiziko urteurrena delako. Tarta-ebaketa bidezko metodoa erraza da honela:

Txotxongiloak

1. Kendu goialdean lehenengo maila mantenduz gero.
2. Ebaki biribilgune uniforme leuna, 2 hazbete inguru, bigarren tarta tier kanpoko ertzetik.
3. Ebaki eraztuna 1 hazbeteko inguruko xerratan.
4. Ebaki zirkulu bat 2 hazbete urrunago eta 1 hazbeteko pieza bihurtzen duten xerra.
5. Jarraitu prozesu hau erdian utzi duzun tarta zirkulu txiki bakarra arte. Ebaki zatiak 1 hazbete inguruko kanpoaldeko ertzean.
6. Tarta tarta eta txuletak kendu eta prozesua hurrengo mailekin errepikatu pastela ebaki arte.

Plaza Bakeak

1. Kendu goialdean lehenengo maila mantenduz gero.
2. Ebaki bigarren mailako zuzenean, gutxi gorabehera bi zentimetroko tartearen kanpoaldeko ertzetik.
3. Xukatu hazbeteko bi hazbeteko bi hazbeteko pieza.
4. Jarraitu bi hazbeteko zabal zerrendatan moztu eta gero zerrendatan moztuko ditugu.
5. Kendu tarta-ontzia eta estalkiak eta prozesu hau berriro errepikatu hurrengo mailekin, maila guztietan moztu arte.

Gogoan izan pastela karratua pastel zati gehiago egitea, biribilgunean edo bihotz formako tarta baino. Era berean, tiered tarta diseinu bat planifikatzeko ziurtatu zure base txikiena txikiena hamar hazbeteko gutxieneko bestela tarta ez da egonkorra edo proportzioa begiratu.

Batzuetan ez da axola zein arretaz asmatzen duzun pastela, besterik gabe, ez da nahikoa pieza eman edo moztu egingo da. Hau gerta liteke guztiontzat mozten pastelak modu ezberdinean. Ekitaldi cupcakes gertakari zehatzak nahi badituzu, kontuan hartu beharreko aukera logikoa izan daiteke. Cupcake standak laguntzen sortu ederrez dotore konfigurazioak eta zuk behar duzun cupcakes kopurua bakea besterik ez duzu. Ebaketa edo matematika ez da beharrezkoa! Hala eta guztiz ere, apur bat cupcakes batzuk egin ezusteko gonbidatuek eta bigarren laguntza.

Gutxi gorabehera Tarta zatiak

Bakar pastelak

Tiered pastelak