Grezian: τυρόψωμο, nabarmenagoa teer-ROHP-so-mo
Ogia egiteko erraza da, baita jan ere erraza!
Zer behar duzu?
- 2 1/4 cups irina (helburu guztiak)
- 1 Kopako ura (epela)
- 1 Kopako gazta (feta, desegin)
- 1 pakete
- legamia (lehorra)
- 1/4 Kopako oliba olioa
Nola egin
Jarri ur epela ertaineko ontzi batean, legamia bota urarekin eta nahastu. Burbuila hasten denean, irina gehitu eta irabiatu egurrezko koilara batekin (edo eskuz). Gehitu oliba olioa poliki-poliki, orea atsegina eta leuna izan arte. Feta gaztarekin lan egin, ore osoan banatzen den arte kneading. Estali orea eta utzi atseden 30 minutuz.
Jarri orea olio arin frijitu batean eta eskuz palmondoekin berdindu.
Ogia ez da 1 1/4 hazbeteko baino handiagoa izan behar. Jarri goialdean lausotuta plazetan edo diamantezko formetan. Eskuoihal batekin estali eta orea ordubete igarotzeko aukera ematen du.
Preheat the furnace 340F (170C).
30-40 minutu gutxi gorabehera. Behealdean egin behar da, eta goxo-goxo dardarka.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 138 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 216 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |