Georgia iparraldean eta Mendebaldeko Carolinak barbakoa saltsa mostaza hasten da. Batzuetan gozoa izaten da batzuetan eta beroa lortzen du batzuetan. Mostaz beteriko saltsa honek bero ukitu bat du eta txerri botatako barbakoa saltsa ezin hobea da, baina ez izan beldurrik oilasko edo saihetsetan.
Zer behar duzu?
- 1 kopa
- mustard
- 1/2 Kopako
- azukre marroia (ondo josia)
- 1/4 Kopako sagar sagardo ozpina
- 2 koilarakada gurina
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo apioa hazia
- 1 koilaratxo Tabasco
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak kazola batean bero baxukoan. 15 minutuz egosi.
2. Kendu beroetatik eta erabili saltsa hozteko 10 eta 15 minutu lehenago. Saltsa hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde daiteke 2 aste prestatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 26 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodio | 99 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |