Meaty, cursi eta super savory, hau da, Frantziako ogia beteak zure bizkor irteera etxeko erosotasuna erosotasuna da. Beheko behi goxoa da eta apioa egosi eta gero, ogia frantses labean kedar gaztarekin eta perrexil freskoarekin kargatuta. Barruan barneratua eta kurruskaria kanpoan, 30 minutuko bazkari hau ezin hobea da ogitarteko beroa, eta askoz gehiago.
Zer behar duzu?
- 1 loaf ogia (frantsesa, italiarra edo edozein lodi crusty)
- 1 libera beheko behi
- 1 koilarakada olioa
- 2 koilarakada tipula (xehatuta)
- 1/2 Kopako elery (txikituta)
- 1 gerezi zopa krema daiteke
- 2 koilarakada esne
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
- 1 1/2 cups cheddar gazta (birrindua)
- Garnish: perrexila
Nola egin
- Preheat the oven to 350 ° F.
- Xukatu frantsesez ogia erdian behera. Ogia oso gogorra eta trinkoa bada, erdialdeko ogi bigun bat bota dezakezu eta gero berriro sartu haragi egosiarekin ogia sartu aurretik.
- Ezarri ogi frantseseko bi erditik zartagin xafla handi batean. Ezarri albo batera
- Bero-olioa zartagin handi batean erdi-goi beroarekin. Gehitu tipula eta egosi 2 minutuz. Gehitu behi eta marroia. Xukatu likidoa arretaz nahasketa lehorra izan dadin.
- Gehitu apioa. Egosi apioa samurra da.
- Gehitu kondentsatutako zopa, esnea eta Worcestershire saltsa. Denbora gatza eta piperra. Nahastu eta egosi nahasketa berotzen da, ondo konbinatu eta apur bat loditu. Ogiaren zati bat lehenago bota baduzu, itzali beroa eta gehitu zartagina orain.
- Orain arretaz koilara nahastu frantses ogiaren erdian. Zabaldu berdinarekin. Gazta birrinduarekin nahastu eta perrexil freskoarekin hautseztatu. Ona beste erdia batera.
- Bake 10-15 minutu edo gazta urtu arte. Utzi 5 minutuz stand, xerra eta zerbitzatu.