Zapore goxoa haize txuletak frijitzen dira eta gero saltsan labean. Zer da benetako arrakasta egiteak oso erraza da prestatzea?
Zer behar duzu?
- 20 oilasko hegoak, aholkuak kenduta
- 2 xerra helburuetarako irina
- 2 arrautza urarekin nahastutako arrautza handiarekin
- 1 botila
- barbakoa saltsa
- 1/4 kopa eztia
Nola egin
- Berotze-olioarekin 350 F inguru hozkailuan edo sardexka astuna edo holandar labean erabili nahikoa olioa, hegoak hegoak estaltzeko.
- Oilasko hegoak garbitu eta pat dry.
- Bata ezazu arrautzak eta ura elkarrekin. Ezarri albo batera
- Barbakoa saltsa eta eztia nahastu. Egin saltsa gozoa nahi duzun bezala.
- Jarri irina elikagaien biltegiratze poltsan, eta astindu armarria harri arina.
- Hartu arrautza garbitzeko hegoak, eta zozketa berriro poltsan. Irin-estaldura nahiko astuna nahi duzu BBQ-ko saltsak zerbait zintzilikatzeko. 2 eta 3 aldiz moztu eta astindu nahi baduzu, irina eta arrautza gehiago erabili behar dituzu.
- Frijitu hegoak sortak urrezko marroia eta kurruskaria izan arte. Horiek geroago gozogintza izango duzu, beraz, ez duzu ondo egosten diren hegoak kezkatu. Idatzi oilasko hegoak paper eskuoihaletan.
- Preheat 325 F. labea.
- Behin oilaskoak marroi eta xukatu ondoren, pieza bakoitza BBQ saltsa eta eztia nahasketara eraman eta jarri cookie-orrietara. Ziurtatu piezak ez dituztela elkar ukitzen.
- 15 eta 20 minutu bitarteko labean, edo jada ez dira distiratsuak eta oilasko-probak egin arte (zukuak labana batekin zurituta jartzen denean). Bainatzeak lehortzen du estaldura pixka bat eta estaldura ezartzen du, beraz ez da erori.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 4164 |
| Fat guztira | 236 g |
| Gantz saturatua | 66 g |
| Fatik gabekoak | 94 g |
| kolesterola | 1,404 mg |
| Sodio | 2.050 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 439 g |