Erabili errezeta azkar eta erraz hau koreako entsalada klasiko hau janzteko. Sojazko eta chilez egindako soineko xarmagarri hau koreako sukaldaritza nagusia da. Espeziearen iradokizunak entsalade berdeetatik itsasoko entsaladore hotzetara eta barazki gordin eta lurrunetan barneratzen laguntzen du. Horrela, prestatzen ari zaren landare-plater hori, entsalada janzteko modukoa izango da.
Amerikako ahosabai tipikoa badaukazu eta jaki pikanteei erreparatzen badiote, agian piper hautsaren zenbatekoa errezeta hau txikiagotu nahi baduzu. Gauza bera gertatzen da errefluxu azidoa edo bihotzerrea baldintza mediko bat izanez gero, zuretzako minik gabeko janari arriskutsua jaten baduzu. Errezeta honetako beste osagaiak ez daukazu arazo bat.
Ez baduzu ziur nahikoa koreako elikagaien koipe beroak egiteko, hala nola, txerriki saiheskiak, bibimbap edo bulgogiak, entsalada janzteko aukera izango duzu. Apailatzea hobetu ondoren, saiatu Koreako marinade tradizionala eta ondoren saiatu haragia, arroza eta barazkiekin egindako bero plater gozo batzuk, eta horregatik, Korea mundu osoko ezaguna da. Ari zaren kaloria ebaketa bada, entsalada bat da, jakina, janari goxoa jan zure gerrian bitartean modurik onena artean.
Zer behar duzu?
- ΒΌ c of
- soja saltsa
- Ardo-ozpinarekin 3 tbsp
- 4 tbsp ur
- 2 azukre tbsp
- 3 sesamo olio tbsp
- 3 koilarakada
- pipermin gorria (kochukaru)
Nola egin
- Entsalada janzteko, osagaiak nahastu eta nahastu behar dituzu konbinatu eta era uniformean banatu arte. Arrozeko ozpina zure supermerkatuko dendetan aurkitu ez baduzu, ohiko janari-denda batera bisita bat egongo da eskuragarri egongo den ikusteko. Zure bisita baino lehen deitu ahal izango duzu alferrik herriaren inguruan gidatzen ez baduzu. Jakina, produktua linean ere bilatu dezakezu eta espezialitatearen dendara bidali. Horrez gain, diabetea bazara edo zure odol azukrea jarraitzen baduzu beste arrazoi batzuengatik, errezeta honen azukrea zenbatekoa alda dezakezu. Azukre kopuru bera ere utzi dezakezu eta ziurtatu zure odol azukrea neurtzeko bazkariaren ostean.
- Behin entsalada janzteko nahasketa egin duzunean eta zerbitzatzen duzunean, ez utzi luzaroan eseri. Ez duzu txarra nahi, beraz, ziurtatu hozkailuan zure entsalada janzteko erabiltzen ez den zati bat gordetzeko. Hurrengo egunetan erabiltzen jarrai dezakezu, baina aste bat igaro ondoren apailatzerik gabe erabiltzen ez baduzu, zozketa egin beharko zenuke. Zapore eta usainek janzkera txarra izan dutenean ideia bat eman beharko lukete.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 127 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 938 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |