Ganbak gure itsasoko arrain gehienetariko bat da, baina kolesterolaren eduki handia duelako, gure kontsumoa murriztu behar al dugu?
Ganbak Behe Fat
Jende askok ganbak garbitzen ditu kolesterolaren edukia dela eta. Hala ere, kolesterol altuko beste elikagai ez bezala, ganbak oso gantz saturatuak eta gantz gutxi dira.
Ikerketa berriek iradokitzen dute kolesterol dietetiko handiak diren elikagaiak ez dituztela odoleko kolesterol-maila goratzen gantz saturatuetan.
Ganbak kasuan, hau da, seguruenik, omega-3 gantz-azidoen propietate babesleak direla eta.
2015. urteko Dietary Guidelines batzordean gomendatzen da eguneroko sarrerarekin 300 mg muga kentzea, azken ikerketaren aurkikuntzak aitortuz.
Beraz, aurrera egin eta gozatu ganbak jateko. Koipe eta kolesterolaz arduratzen bazarete, sahats krematsuak egosi gozoak edo ganbak saihestu. Eta ez jarraitu zure ganba hamaiketako bat hanburgesa mamitsu edo txuleta handi batekin.