Txigortutako Walnut Tarta Bete Errezeta

Errezeta betez egindako intxaur pastela txigortua, bakailao, txokolate edo almendrako geruza batean erabiltzeko moduko icing berezia eta goxoa da.

Fruitu lehorrak bere ezaugarri onak azaltzen ditu. Baina intxaurrek fruitu lehorrak prestatzen dituzte, ez dute erre. Azpian fruitu lehorrak nola prestatu jakiteko, ez duzu inolako akatsik izan beharrik. Betegarria oso ona da, fruitu lehorrak baino gehiago.

Zer behar duzu?

• 1/2 Kopako azukre marroia
• 1/4 koilaratxo gatza
• 2 koilarakada gurina
• 1 koilarakada urarekin
• 1 gela-tenperatura handiko arrautza gorringoa, pixka bat irabiatu
• 3/4 Kopako intxaur txigortuak txikituta

Nola egin

Konbinatu azukre marroia, gatza, gurina eta ura galdara bikoitzaren gainean eta berotu azukrea disolbatu arte. Arrautza gorringoa bota, galdara bikoitza itzultzeko eta loditu arte, etengabe nahastuz. Cool. Gehitu intxaurrak. Geruzen artean zabaldu. Bi hazbeteko geruzen artean zabaldu egiten da nahikoa.

Nola prestatu fruitu lehorrak

1. 350 F. labearen berotzea.
2. Zabaldu fruitu lehorrak gozogintza orri batean geruza bakarrean.
3. Bake, noizean behin nahastuz. Denbora luzea txigortua izango da. Intxaurrak eta pecans, adibidez, 10 eta 15 minutu bitartekoak izaten ohi dira, eta hurrak eta macadamia fruitu lehorrak 12 eta 15 minutu bitartean hartzen dituzte. Almendra xerratan 7 minutuz eta almendra osoa 10 minutu behar da topa. Intxaurrak 5 minututan txigortzea eta hurbiletik jarraitzea, urrezko beltzetik zetorren segundotan.

1. Bestela, jarri zartagin batean zartagin gordinik bero ertainarekin, nahastuz, urrezko marroia eta aromatikoa arte.
2. Zure errezetak intxaur txigortu txikiak deitzen baditu, ziurtatu freskatu egin dituztela guztiz moztu aurretik.

Geruza-pastelak betetzeko modu gehiago

• Anana betetzeko errezeta: Dastaketa tropikal hau betetako anana birrindua, krema gazta, arrautza gorringoa eta limoiarekin egiten da. Coconut geruza tarta edo gosari pastelaren papera ezin hobea da.
• Cherry betegarria Errezeta : gerezi pastela egiteko erabiltzen den betegarria hainbat tiered pastelaren geruzak osatzeko erabil daiteke.
• Data betetzeko errezeta : Data betez beteta dago etxean etxean, pastela heze baten geruzen artean.
• Krema betegarria Errezeta : hau da, funtsean, Bavariako krema betegarria egin super erraza berehalako bainila esnea eta esne hotza.
• Koko betegarriko errezeta: Hemen beste koko tropikodun beteak, lurrundutako esnea, marshmallows eta azukrea eginda dago. Txokolate tarta eta ganache tapa batekin konbinatuta, Mounds candy barra baten zaporea errepikatzen saiatzen da.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	391
Fat guztira	26 g
Gantz saturatua	7 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	241 mg
Sodio	95 mg
karbohidratoak	31 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	11 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)