Oilasko labean eta patata errezeta ezin hobea da asteburuko lanpetuta. Prestatzeko denbora asko ez dago eta ia plater batean bazkari bat da. Baina ondo funtzionatzen du alboko entsaladarekin. Oso erraza, oraindik delikatua.
Zer behar duzu?
- 3 eta 4 urterekin Yukon Gold edo Russet patata (zuritu eta ebaki 1 hazbeteko dices batean)
- 1/4 kopa gehi 1 tbsp oliba olioa (banatuta)
- Kosher gatza eta piperbeltz berria (gustura)
- 1/4 tsp baratxuri ale
- 1-1 / 2 kg. oilasko gabeko barazkiak edo izterrak
- 3/4 Kopako parmesanoarekin gazta birrindua
Nola egin
- Preheat 425 F. labean. Spray sukaldaritza spray batekin 9 x 13 egositako spray.
- Zozketa patatak, 1/4 koilaratxo oliba olioa , gatza, piperra eta baratxuria hautsa batera. Zabaldu prestatutako gozogintza plater batean geruza bakarrean . 10 minutuz Bake.
- Jarri oilaskoa patataren gainean eta oilaskoaren inguruan patatak prestatzen. Oliba olioaren gainerako koilarakada olioaren gainean. Denbora gatza eta piperra. Itzuli labean eta frijitu 18 eta 20 minutu oilasko zukuak exekutatu argi arte.
- Tipula frijitu gazta gainean . Itzuli labean eta labean gazta urtzen den arte, 2 minutuz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 655 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 156 mg |
| Sodio | 511 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 52 g |