Ezer ez hotz eta neguko egunean txilin beroa lurrunetan jarrita! Uda ere ona da, hotdog edo nachos batzuekin batera. Urteko edonoiz chili egiteko denbora ona da!
Errezeta hau oso erraza eta oso erraza da elkarrekin botatzea. Prestatu ondoren berehala zerbitzatu ahal izango da, baina hobe da eguerdian egosi ordubetean edo bestean. Chili ere oso erraz ixten da! Jarri hotzazko chili biltegiratze plastiko handietan eta berdindu. Poltsak pilatu ditzakezu zure izozkailuan eta itzali zartagin batean, asteburuko janari azkar eta erraz bat egiteko. Gainera, bazkari ederra da, haurtxo bat besterik ez zuen edo etxean jartzen den norbait eramateko.
Benetan erraza da errezeta horren berezitasuna aldatzea. Kayenne gehiago edo gutxiagotan gehi ditzakezu gustuko duzun motaren arabera!
Nire chili gustatzen zait babarrunik gabe baina erraz gehi ditzakezu! Gehitu giltzurrunetako babarrun gorri bat, piper berde txikiak edo beste edozein gehigarri plater ezberdinez osatua! Begetarianoa frijituak, lurrean indioilarra, edo lurrean oilasko lurrean behi ordezkatu daiteke!
Goiko txilarra, cheddar gazta birrindua eta gazi-krema. Hornitu arroza, fideoak edo artoaren ogia. Tortilla patata frijituak goxo-goxoa dira chilean ere! Tailgating ezin hobea da, festa bat jarriz, edo familiako familia goseak zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 tipula handi (txikituta)
- 2 baratxuri ale (txikituta)
- 1 koilarakada oliba olioa
- 2 l. Behi behi (lurrean indioilarra edo oilaskoa ere erabil daiteke)
- 1 koilarakada kuminoa
- 2 koilarakada tipula hautsa
- 1/4 Kopako chili hautsa
- 2 koilarakada paprika
- 1 koilarakada gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 1 16 oz. Tomate saltsa
- 16 oz. Ur (erabili tomate saltsa neurtzeko)
- 1 koilaratxo masa arto irina
- 4 koilarakada ura
Nola egin
- Oliba olio bero handiko bero ertaineko holandar labean. Gehitu txikitutako tipula, gatza eta baratxuria eta egosi 2 minutuz, askotan irabiatuz, biguna eta lurrintsu arte.
- Gehitu beheko behi. Txikitu behi-larrua, uniformeki sartzen baita zartaginean. Egosi arte browned eta erabat egosi bidez.
- Xukatu behiaren gantzari, ez kendu tipulak xukatzeko. Kopako koilarakada bat besterik ez dut koipe estra kentzeko. Gehitu espeziak eta konbinatu irabiatu.
- Gehitu tomate saltsa eta ura. Mugitu ondo. Behe-beroa gutxitu eta 1 orduz egosi.
- Nahastu masa irina urarekin. Gehitu chiliera. Minutu batzuk egosi eta egosi. Saltatu gehiago dastatzeko.
- Zerbitzatu ezer baino gehiago!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 346 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodio | 1.077 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 37 g |