Ohiko susmagarrien gaineko erosotasun masiboa? Saiatu mozzarella carrozza batean, edo "mozzarella garraioan". Italiako mozkorraren haurraren maitasuna makila eta gazta plantxan dago, sandwich frijitu hau gazta epel eta gaztarekin nahasten da. Eman ezazu marinara edo pesto saltsan eta buon jateko gogoa!
Zer behar duzu?
- Canola olioa
- 12 oz mozzarella xerratan
- 8 xerra ogi zuria (lurrazalak kenduta)
- Dash kosher gatza
- Dash piper
- ½ Kopako irina
- 2-3 arrautza
- 1 Kopako ogi apurrak
- Aukerakoa: marinara edo pesto saltsa (zerbitzatzeko).
Nola egin
Pour el aceite a una profundidad de 2 "en un quarto holandés de 6 cuartos. Caliente a fuego medio-alto a su termómetro profundo hasta que se lee a 350 °.
Zatitu mozzarella xerra 4 ogi xerratan. Gatza eta piperra denborarekin, eta gainerako gazta xerra batekin estalita 4 ogitartekoak egiteko. Moztu lurrazalak.
Hartu 3 ontzi eta irina jarri ontzi batean, arrautzak (pitzatu eta zuritu) beste batean eta azken ontziaren ogiak. Arrautza sandwich bakoitza irina, armarria arrautza eta armarria arrautza frijitu zartaginean jarri aurretik.
Fry urrezko marroia arte, 1-2 minutu inguru alde bakoitzean.
Utzi ogitarteko bakoitza minutu batetik bestera olioarengandik kendu eta ondoren saltsa koilara goian eta zerbitzatu.