Kalabaza tarta klasikoaz gain, erorketa eta neguko jaietarako ezin hobea da esne-free (eta erraz glutenik gabeko postrea). Koko olioa lurrazalek urtu egiten du zure ahoan, eta koko esnea betetzean zapore eta testura dekadente bat sortzen da, denek zure errezeta eskatuko dizute, esnekirik gabe! Fidatu hau: saiatu hau!
Alergiak dituzten pertsonei zuzendutako edozein errezeta bezala, ziurtatu zure osagaiaren osagai guztiak zuzenean irakurri dituzula zure produktuen esne-eratorrien osagaiak ez direla ziurtatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 1/3 koilaratxo graham cracker apurrak (glutenik gabekoak izanez gero, erabili glutenik gabeko graham cracker apurrak)
- 1/3 koilaratxo azukre koko malutak
- 5 koilarakada azukre marroia
- 6 koilarakada birjina estra koko olioa
- 2 cups kalabaza pure, denda-erosi edo etxeko
- 2/3 Kopako azukre marroia argia
- 2 arrautza handiak
- 1 koilaratxo lurrean kanela
- ¼ koilaratxo lurrean jengibrea
- ¼ koilaratxo lurrean
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 Kopako argi koko esnea
Nola egin
- Prestatu artilezko cracker lurrazala. Preheat the oven to 350 F. Lokarri koipea 9 "tarta plaka eta albo batera. Nahasketa katilu txiki bat, graham cracker apurrak, coconut flakes, eta azukrea ondo nahastu arte. Gehitu koko olioa eta igurtzi nahasketa arte hasten da elkarrekin nahastu. (Oso polita izango da une honetan.) 4 minutuz labean prestatutako tarta eta labean jarri. Aldi bateko hozte-errailera eraman ezazu betegarria prestatzeko.
- Preheat the 425 F. labea.
- Nahasketa ertaineko ontzi batean, erabili eskuz egindako nahasketa elektriko bat, kalabaza, azukre beltza, arrautzak, kanela, jengibrea, gatza eta gatza nahastu arte. Pixkanaka gehitu koko esnea gehitu arte.
- Landatu lurrazalaren eta 15 minutuz labean sartu ondoren, beroa 350 F-ra jaitsi arte 35 eta 40 minutu bitarteko labean. Lurrazalaren ertzeak azkarregi margotzen hasten badira, karraskarekin paperezko laukiz beteta. Jarri freskagarri bat izozkailuan guztiz hoztera eta gero 1-2 ordu lehenago hozten. Vegan koko esnea krema harrotua zerbitzatu nahi izanez gero.
Cooken oharra:
- Koko olioa ez baduzu edo ez baduzu erabilgarri, hau zuk aukeratutako margarina esne-freearekin ordezkatu dezakezu. Koko olioa aurkitzeko gai bazara, ordea, eskatzen dizugu; benetan zapore zoragarria gehitzen du eta lurrazaleko kalitateari urtzen zaio.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 393 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodio | 122 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |