Hainbat txerri bota egiten dira sukalde motelean, eta errezeta honek ez du hutsik egingo. Txerri-sorbalda motela da perfekzioarekin prestatua, birrindua edo txikitua, eta gero ozpina eta barbakoa saltsa gehitzen zaizkio, sandwich lehor eta goxoa betez.
Zerbitzatu txerriki-ogitaz egindako tartak, koltza - sandwich edo alde batera janzteko moduan, eta babarrun labean , aneta xerratan eta beste entsaladetan.
Zer behar duzu?
- 1 Boston eserleku errea (edo txerriaren sorbalda)
- 1 tipula handi (koilarakada eta xerratan)
- Gatza eta piper beltza dastatzeko
- 1 baratxuri ale handiaren hautsa
- 1 Kopako barbakoa saltsa (zure gogokoena)
- 1/2 Kopako ozpina
- Aukerakoa: bi koilarakada likido kea
Nola egin
- Jarri txerriki errea sukaldeko sukalde motelean; gehitu tipula txikitua, gatza eta piperbeltza eta baratxuri hautsez beteak.
- Azukatu eta baxera egosi 9 eta 11 ordu bitarteko edo oso leuna eta trinkotua izan arte.
- Zatikatu zuku guztiak eta moztu edo txikitu txerriki; gehitu ozpina eta barbakoa saltsa (eta kea likidoa, erabiltzen bada).
- Jarraitu sukaldaritza goizean 1 ordu inguru. Zerbitzatu buns eta tangy coleslaw forpping.
- Errezeta 8-10 eskuzabala izaten da.
Zerbitzatzeko iradokizunak
Zerbitzatu txerriki zuritutako txuleta bigunak edo gurina kolorekin (koltza edo alde batera), ozpinezko piperrak, labean babarrunak eta zure gogoko entsaladak. Patata entsalada handia da txerri txerriarekin. Patata frijituak edo patata frijituak ere bikainak izango lirateke.
Tailgating gertaera edo topaketa berezi batentzat, zerbitzatu txerri barazkiak birrindu hotzetik sukalde moteletik graduatu edo ogitarteko handiak egiteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 185 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 46 mg |
| Sodio | 345 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 14 g |