Hegazti frijituak hauek festa festa ezin hobea dira. Egin itzazu batzuk eta ikusi itzazu desagertuko direnak - azkar! Erraza eta dibertigarria da elkarrekin jartzea eta begetarianoa / vegan ere egin daiteke, denek gozatu ahal izateko. Aukeratu ganbak edo tofu tipula betetzeko; bat minutu gutxitan erabiltzeko prest dago. Zerbitzatu bai chili saltsarekin (supermerkatuak erabilita), bai saltsa goxoa eta gazi tradizionala. Enpresa galtzen ari bazara, hozkailu frijitu horiek aurretik egin daitezke eta hozkailuan mantentzen dira, gero frijituak gonbidatuak iristen direnean. Modu Edo, zure festa ziurtatu hit harrizko janari kurruskaria hau ona inguruan. Gozatu!
Zer behar duzu?
- 1 paketearen wonton bilgarriak (supermerkatu gehienetan eskuragarri dauden ataletan eskuragarri)
- 1 pakete ertaineko enpresa edo tofu enpresa edo 1 Kopako egosi haurra ganbak
- 2 udaberriko tipula
- 1 tbsp. Hoisin saltsa
- 1 tbsp. azukre zuria
- 1 Kopako landare olioa frijitzeko, esaterako, kakahueteak, ekilorea, kanola, eta abar.
- 1/2 Kopako ura
Nola egin
- Tofu erabiltzen baduzu: xukatu xafla eta xerra kubo txikietan 1 kopa berdinetan. Jarri ontzi batean eta gehitu tipula berdea, hoisin eta azukrea. Astiro nahastu konbinatu. Ganbak erabiltzen badituzu : garbitu eta xukatu izozkiarekin. Ontzi batean jarri eta tipula berdea, hoisina eta azukrea gehitu, konbinatu nahian. Party Tip: jendetza espero baduzu, betetze-errezeta bikoiztu dezakezu eta bilgarri ugari izaten jarraitzen du.
- Ebaketa-batzordea edo gainazal garbi bat erabiliz, aldi berean sei xurgapen-ontzi jarri behar dira. 1/2 Kopako ura eta gozogintza eskuila ere beharko dituzu (bestela hatzak erabil ditzakezu). Moztu bilgarri bakoitzaren kanpoaldeko ertzak.
- Jarri apur bat (3/4 tsp. Inguru) bilgarri bakoitzaren erdian. Tolestu erretiluan erdian, oinarrian betegarria duen triangelu bat sortzeko. Sakatu aldeak elkarrekin. Horrelako frijitu ditzakezu edo tolestura jarraitzen dute triangeluaren kanpoaldeko bi txokoak elkarrekin jarrita, apur bat gainjartzen zaizkienak eta ur pixka batekin segurua. Zutik egon behar dute, esate baterako artilezko tolestutako zerbitzatuek bezala.
- Jarri olioa frijitzeko zartaginean (olioa 3/4 hazbeteko sakonera izan behar du gutxienez). Itzali bero handia eta ez ezazu sukalde bat utzi. Itxaron zartaginean behealdeko marra lasaiak ikus ditzakezun arte. Handik gutxira, olioa prestatu olioaren kantitatearen txokoa botatzen. Frijitzen hasten bada, olioa beroa izango da; Hala ez bada, itxaron minutu gehiago. Leku beroa olio beroan eta frijitu, alde guztietatik argi urrezko marroia bihurtuz. Bero kendu eta paperezko eskuoihal edo sukaldeko eskuoihal garbitu bat xukatu. Jarraitu hont guztiak frijituak diren arte.
- Zerbitzatu zure xigortxo Thai saltsarekin , etxean (ikusi esteka) edo saldutako denda, edo saltsa goxoa eta gaziarekin . Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 642 |
| Fat guztira | 63 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 42 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 127 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 13 g |