Apailatzearen konponketa bizkorra prestatzen ari da. Mahaspasekin edo lehortu aranak jarri zapi lehorrean. Garbiketa oso erraza da sukalde motelekoaren barruan, spray ez estaldurarekin edo gurina koipeztatzeko.
Ikusi ere
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada gurina
- 8 ounces txerriki (lurrean)
- 1 Kopako tipula (txikituta)
- 1 Kopako apioa (txikituta)
- 2 koilarakada perrexil (txikituta, freskoa) edo 2 koilarakada perrexil txokolate (lehorrak)
- 1 paketea (16 oz) gaztain gozoa apaintzeko
- 1 koilaratxo hegazti gozagarri
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo igurtzitako salbia
- 2 1/2 cups oilasko salda
- 1 arrautza (pixka bat irabiatua)
- 1/2 Kopako cranberries edo mahaspasekin (lehorrak)
Nola egin
- Gurina sukaldaritza motela edo spray eztiarekin gozogintza spray batekin.
- Zartagin handi batean urtu gurina eta gehitu txistorra, sukaldaritza eta hausturak, txistorra sueztitu arte. Gehitu tipula eta apioa eta jarraitu egosi barazkiak samurrak diren arte. Gehitu perrexila hegaztien gozagarri eta salbia, erabiltzen baduzu.
- Ontzi handi batean, konbinatu txistorra eta barazki nahasketa apurrak. Mugitu arte nahastu arte; gehitu oilasko salda. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko eta ondo nahastu. Nahastu arrautza pixka bat irabiatua eta kurruskaria edo mahaspasekin nahastu. Arropa prestatutako sukalde motelean; ez pack. Estali eta sukaldatu 45 minutuz. Beroa gutxitu eta 3 1/2 eta 4 arrautza egosten 1/2 ordu luzeagoa.