Laranja-zukua eta jengibre txikitua saltsa gozo eta gazi honetarako jaurtiketa estra bat gehitu. Errezeta honek txokolate jatetxe gehienetan aurkituko duzun saltsa gozo eta gazi mota antzekoa dastatu eta itxura izango du.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada
- arto-almidoia (ur nahikoa nahasten da, likidoa egiteko)
- 2/3 kopa ur
- 1/3 Kopako ozpin zuria
- 2 eta 3 koilarakada tomate itsatsi
- 1 1/2 koilarakada soja saltsa (argia)
- 2 koilarakada laranja-zukua
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/3 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo landare olioa (
- edo kakahueteak)
- 2 koilarakada jengibre (freskoa, fin-fin txikituta)
Nola egin
1. Ontzi txiki batean, arto-almidoia urarekin konbinatu, arto-almidoia desegiteko eraginez. Ezarri albo batera Beste katilu batean, irabiatu 2/3 kopa ura, ozpina, tomate-pasta, soja-saltsa, laranja-zukua, gatza eta azukrea, konbinatu arte. (Behar izanez gero, erabili whisk nahasketa tomate itsatsi).
2. Kazola batean, berotu bero ertaineko olioa (6 markan). Gehitu jengibre minceda eta egosten 1 minutuz, nahastuz, lurrintsu eta marroi hasi arte.
3. Gehitu saltsa eta irakiten jarri, azukrea desegiteko whisking. Egokitu berotzeko behar den moduan. (Oharra: puntuan nahi baduzu, zartaginetik kendu dezakezu eta saltsa xehatu iragazkia bidez jengibrea xehatuta kentzeko, ondoren, estufasura itzuli).
4. Berregin arto-almidoia / ur gazi. Berotu beroa eta xukatu saltsa saltsan, azkar irabiatuz loditzeko. Berehala zerbitzatu edo hozkailuan itxita edukiontzi batean gorde. Berreratu aurretik erabili aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 55 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 181 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |