Onddo beteak onddo errezeta zahar bereko zahar berdinetik desbideratzen da, txirlak, baratxuriak, ogi apurrak eta oinarrizko ongarriak deitzeko. Wow zure gonbidatuak zapore berriekin.
Zer behar duzu?
- 2 libera erdi perretxikoak (3 dozena)
- 1 lata (6,5 ounces) txuleta xehatuta
- 1/2 Kopako gurina
- 1 baratxuri ale (fin-fin txikitua)
- 1/2 Kopako ogi apurrak
- 1/4 Kopako perrexila (freskoa, txikitua)
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Kendu haurrentzako zurtoinak; mince zurtoinak eta alde batera utzi. Jarri perretxiko txanoak zartagin batean oliozko erretiluan zartagin batean eta biribilduz behera. Ezarri albo batera
- Igurtzi txirlak, likidoaren erreserba.
- Bero ertaineko zartagin handi batean, gurina urtu.
- Brotxa gurina pixka bat perretxiko txanoetan.
- Gurina gainerako zartaginean, zurtoin xehatuak, baratxuriak eta likido likidoak simmer zuritutako onddo zurtoinak samurtu arte, 4 eta 6 minutu inguru.
- Txirlak eta gainerako osagaiak irabiatu. Koilara-txingarra nahasketa onddo txanoetan.
- Mugitu labean labean eta perretxikoak frijitu 7 eta 9 minutuz, edo perretxikoak samurrak dira eta beteak marroia da.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 45 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodio | 97 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |