Meyer limoiak bakarrean errezeta honi egokitzen zaizkie, beren larru irisgarriak eta gozotasun estua baitituzte. Maiteak limoi guztiak erabiliz maite dituzu; tarta hau zapore bizia eta konplexua ematen dutelako eta ez da hondakinik. Hautsik gabe heze eta aberatsa da, eta limoiak zapore goxoa apur bat gozotasunean orekatua da.
Zer behar duzu?
- 1 libra Meyer limoiak
- 2 cups almendra irina
- 1/2 Kopako helburu guztiak irina
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 5 arrautza (bereizita)
- 1 1/4 cups azukre
- 1/2 almendra ateratzeko
- 1 koilarakada Meyer limoi zukua
- 1/2 Kopako azukre hautsa
- Meyer limoi xaflak 10
Nola egin
- Garbi itzazu limoiaren larruak ondo, gero ontzi batera eta ura estali. Ekarri ura irakitean, berotu eta ordu erdira egosi.
- Transferitu limoiak izozki-ontzi batean hozten. Hozten direnean, limoiak ireki eta haziak kentzen dituzte, beste guztia aurrezteko. Limoiaren barrualdeek beroa mantentzen dute, limoi bakoitza erditik moztu eta utzi limoi ebakiak ontzi batean eseri 10 eta 15 minutuz. Gero nahikoa izan behar dute haziak eskuz kentzeko. Egin ontzi gainean, zuk ez duzu zukua galduko.
- Limoiak desinfektatu ondoren, elikagai-prozesadorea edo irabiagailua eta purea jarri arte, leuna den arte, esnea edo limoi-gatza. Ezarri purea alde batera.
- Preheat your oven to 350F, eta gurina eta irina 9 hazbeteko springform pan.
- Ontzi garbi batean, irabiatu arrautza zuringoak gailur gogorrak osatzeko, ondoren itzazu alde batera. ( Lazy cook alerta : errezeta gehienek arrautza zuriak gainditu dituztela esan dezaket, baina lehen egiten dut nik katilu bakarra dutelako nire stand nahastailea. Batetik, arrautza zuriak irabazten badituzu, plater batera eraman ditzakezu eta berrerabili. ontzi bat nahastu hurrengo urratsa garbitu gabe. Arrautza gorringoak irabazten badituzu lehenbailehen nahasketa-ontzia garbitu behar duzu arrautza zuriekin erabili baino lehen , gorringoak koipeak zurixkak izaten jarraitzen baitu .)
- Konbinatu almendra irina, xaboi irina, hauts gozoa eta gatza ontzi batean.
- Beste katilu batean, arrautza gorringoak eta azukrea konbinatu eta nahasketa zurbila horia arte. Limoi purea eta almendra ateratzeko. Gehitu lehor osagaiak eta konbinatu irabiatu.
- Azkenean, arrautza zuriekin tolesten da eta arrautzeztatu uzteko laberako formako zartaginean sartu.
- 50 edo 60 minutuz labean, edo pastela alde batera utzi arte zartaginean ateratzen den arte, eta hortzetako tipula ateratzen da pastelaren erdialdean.
- Pastela hozten den bitartean, nahastu glaze bat Meyer limoi-zukua eta gozogintza azukrearekin batera. Zabaldu beiraz beteak pastela gainean eta tarta ozta-ozta beroa da.
- Limoi xehatuak 2 minutu edo 3 minutuz egosi ura egosi ura izoztu arte sukaldaritza gelditzeko. Xerra bakoitzaren erdia moztu eta glaze gainean antolatu. Tarta hau heze da, eta nahikoa gozoa postre xumea izan dadin, limoiak tartekatzen jarraitzen duten bitartean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 520 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 130 mg |
| Sodio | 293 mg |
| karbohidratoak | 64 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 15 g |