Pesto albondigak

Pesto-ko albondigak benetako jendetza atsegina dira. Pestoek dena ondo doa, eta albondigak jartzen dituenez, are samurragoa eta goxoa izaten da.

Zer behar duzu?

• 1 koilarakada oliba olioa
• 1 koilarakada gurina
• 1 tipula (fin txikituta)
• 2 ale baratxuri (xehatuta)
• 2/3 kopa pesto
• 1/3 kopa
• Parmesanoarekin (birrindua)
• 1 arrautza
• 1/3 Kopako ogi apurrak
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/8 koilaratxo piper
• 1 1/4 kilo behi behe lean

Nola egin

1. Preheat the oven to 350 degrees F. Salsa txiki batean, bero oliba olioa eta gurina bero ertain baino gehiago. Gehitu tipula eta baratxuria; egosi eta irabiatu samurrak arte, 6-8 minutuz. Kendu ontzi handientzako eta hozten utzi 10 minutuz.
2. Beat pesto, gazta, arrautza, ogi apurrak, gatza eta piperra eta ondo nahastu. Gehitu behi eta nahastu poliki-poliki baina ondo eskuak konbinatu arte. Forma 1-1 / 2 "albondigak sartu. Jarri cookie-xafla alboetan.

1. 25-30 minutuz labean edo berehalako irakurritako termometro bat 165 gradutaraino erregistratzen den arte. Erabili errezeta batean edo hozten eta izoztu geroago erabiltzeko.