Bi elikagai ezkontza bikainak Yorkshire esnea eta tipula errea da. Errezeta faltsu honen edertasuna ezagutzeko aukera izango duzu. Yorkshire Puddings ez dira igandeetan soilik. Zerbitzatu, hemen bezala, tipulina erraldoi aberatsarekin asteburuko supper plater perfektua egiten dute eta baita igandean errea ere.
Urdaiazpiko ozpin marroia, salda lodia eta aberatsa dardarka. Delicious. Biak hain erraz egiten dira, eta arrautza esnea atseden hartzen ari den bitartean, zukua zapaldu dezakezue, beraz, ez da osagaien zerrenda luzea utzi.
Zer behar duzu?
- Puddings egiteko:
- 4 arrautza handiak (pitxer batean neurtuta)
- Arrautzak esne kopuru berdina
- Arrautza guztietarako irina arrunta eta berdina
- 1 pixka gatza
- 2 koilarakada gantzaz (edo behi-tantaka edo landare-olioa)
- Gravyentzat:
- 2 tipula erdi (zuritu eta fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada landare olioa
- 2 koilarakada gurina
- 1 koilaratxo azukre
- 1 koilaratxo ozpin baltsamikoa
- 750 mililitroko behi stocka
- 4 koilarakada arto almidoia
- 4 koilarakada ura (hotza
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
Nola egin
- Pour arrautzak eta esnea nahasketa katilu handi batean eta gehitu gatz pixka bat. Bete beheko eskuko elektriko batekin edo eskua bustitzeko. Utzi 10 minutuz stand.
- Pixkanaka-pixkanaka esnea eta arrautza nahasketa irina bolumen bera (arrautzak bezala) berriro ere, eskuz bat irabiagailu elektrikoa edo eskuz esku bat erabiliz berriro krema lodi baten antzeko krema bat sortzeko. bahe.
- Utzi gainerako arrautza 30 minutu gutxienez sukaldean atseden hartzeko, ahalik eta denbora luzeagoz, hainbat orduz.
- Zure Yorkshire putzuak prestatzeko prest dagoenean, labea ahalik eta tenperatura altuena lortzeko, ordea, ez da 450F / 230C baino gehiagokoa edo koipeak erre dezake.
Bien bitartean, egin saltsa
- Olio eta gurina urtu ezazu kazola handi batean bero leun baten gainean. Gehitu tipula eta estali tapa batekin. 10 minutu gutxi gorabehera prest egosi edo tipulak leun eta zeharrargitsuak izan arte.
- Gehitu azukrea eta ozpin baltsamikoa tipula eta irabiatu ondo. Estalkira estali eta 5 minutu gehiago egosten jarraitzeko.
- Gehitu azukrea eta irakiten 5 minutuz agerian uzten.
- Kaio edo ontzi bero batetan nahastu arto almidoi / irina ur hotzarekin itsatsi itsatsi batekin. Pour saltsa beroa almidoia nahasketan sartu eta ondo nahastu. Pour almidoia nahasketa atzera gravy sartu, bero altua goratzeko eta irakiten 10 minutu edo salda apur bat loditu arte. Mantendu zerbitzura prest egon arte.
Egosi arrozak
- Jarri gatzgabetze, tanta edo tsp-ko oilasko olio zati bat zure hautatutako Yorkshire esne-ontzi batean, edo 4 x 2 "/ 5 cm-ko zulo-lata edo 12 zuloko muffin lata eta labean beroa koipe erretzera arte. arrautza beste ona whisk 2 tbsp ur hotza gehituz eta tinta atal bakoitzaren herena arrautza eta azkar itzuli labean.
- Utzi 20 minutu inguru urrezko marroia egosten. Errepikatu azken urratsa berriz arrautza guztia erabiltzen den arte.
- Tipula gozo gozo goxoa drenched plater bero zerbitzatu.
Videos buruz Yorkshire Puddings
- Nola aukeratu Yorkshire Esnea Tin
- Watch My Perfect Yorkshire Puddings nola egin dezaketen bideoak