Errezeta hau ikusi nuenean, ona izan behar zuela jakin nuen, besterik ezin duzu osagai zerrendan irakurri, baina ezin duzu intrigatu.
Sagar eta perretxiko infusioak Bombay Sapphirek sagardoa eta brandy-ean egiten dute oharrak; ondoren, ez dago absinthea eta jengibrea garagardoa, zapore konplexuen eta osagarrien arabera, eta, horrez gain, Fee Brother Aztec Chocolate bitters-en gehigarri bakarra.
Zalantzarik gabe, ez da aspergarria koktel bat. Zapore eta teknika modernoak beroak dira eta modernitate modernoaren adibide bikaina da. New Yorkeko Fatty Crab Adam Schumanek hemen sortutako lan bikaina egin du.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 ounces gin (
- Bombay Sapphire madari eta sagar lehorrekin infused )
- 1/2 oz. Absinthe (Lucid)
- 1 ontza
- sagar sagardo (tokikoa)
- 1/2 ontza
- madari brandy (Adam gomendatzen du: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 oz. Limoi zukua (freskoa)
- 2 marratxoak
- Fee Brothers Aztec
- Txokolatezko gatzagiak
- 2 ounces
- jengibrearen garagardoa (edo nahi duzun bezala)
- osagarri:
- kanela makila
- Garnish: limoi azala
Nola egin
- Pour osagaiak koilaratxo batean izotz kuboekin.
- Astindu ondo.
- Izotzez betetako beirazko betaurreko bat estutu .
- Limoi azala eta kanela makila gehitu.
Errezeta eskaintza: Adam Schuman Bombay Sapphire Ginentzat
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 730 |
| Fat guztira | 38 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 44 mg |
| karbohidratoak | 84 g |
| Fiber dietetikoa | 21 g |
| Protein | 23 g |