Txuleta, tomatillo eta tipula berdeak daramatzaten behi-erregosia errezeta honek eta zure kazola-olioan egosi dezakezu. Joan behera behi-babarrun errezeta gehiago ikusteko.
Errezeta erlazionatuak
Okela eta Guinness Stew
Ama Etxeko Okela Stew
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo txuleta (1 hazbeteko kubo moztu) edo lean stew beef
- 1 koilarakada irina
- 1 tipula (txikituta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada gantzaz edo gurina
- 4 edo gehiago piper berdea (landatu, txikituta), nahasketa, leuna, beroa, zure aukera
- 1/2 koilaratxo oregano lehorra
- 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
- 1 cup tomatillo (xehatu)
- 1/2 Kopako behi stocka
- Kosher gatza eta piperbeltz beltz berria dastatzeko
- Garnish: cilantro freskoa edo perrexila (txikituta)
Nola egin
Behi hautsez irina. Baratxuria bexixarekin, tipula eta baratxuria gantzaz edo gurinarekin. Konbinatu nahasketa sukaldaritza motelean, piperminarekin, oreganoarekin, cominoarekin eta tomatilloekin eta 1/2 behi stockarekin (edo urarekin). Gatza eta piperbeltza dastatu.
Estali eta egosi 7 eta 9 ordu bitartekoetan.
Gehitu cilantro edo perrexilarekin, nahi izanez gero, eta irina tortillarekin edo koilara arrozarekin zerbitzatu.
Gehiago Beef Stew Errezetak
Okela eta Beer Stew
Okindegia Ness
Old Time Beef Stew
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 559 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 152 mg |
| Sodio | 579 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 56 g |