Corned Beef eta Aza Rolls

Beheko corned behi-afaria egosi egiten da azenarioentzako beteak. Aza erroiluak gazta saltsarekin zerbitzatzen dira, edo gazta kendu eta saltsa zurixka lodiarekin zerbitzatu.

Lasterbidea behar baduzu, erabili saltsa krematsua, kondentsatuarekin egindako zopa. Ikusi saltsa horren eta beste ideia batzuen aholkuak eta aldakuntzak.

Zer behar duzu?

• 1 buru handi aza edo 2 erdi buruak
• 3 cups diced corned beef egosia
• 3 cups patata egosia errea
• 1 koilaratxo
• hosto lehorrak eztia , desegin
• marra beltza piper
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1 arrautza handi, pixka bat irabiatu
• 1 Kopako behi-salda
• 2 koilarakada gurina
• 2 koilarakada irina
• 1 Kopako esnea
• 1 Kopako Cheddar gazta birrindua
• gatza eta piperra dastatzeko

Nola egin

1. 350 F. labearen berotzea.
2. Aza hosto bereizi. Jarri oliba-olio handi bat hosto urarekin; estali eta utzi lurrun lurruna, pixka bat makurtuta eta malgua izan arte.
3. Ontzi handi batean, konbinatu diced beheko txahala corned patatak, ezkaia, gatza eta piperra. Igurtzi arrautza. Forma txikitutako behi nahasketa batzuk txiki bat sartzen da, aza-hostoaren hostoaren tamainaren arabera. Jarri aza hostoarekin betegarria, tutu alboetan eta jaurti. Jarri gozogintza plater handi bat edo holandar labean, josturak behera. Errezeta gainerako behi corned nahasketa eta aza hostoak, guztiak erabili arte. Aza uzten baduzu uzten baduzu, potatu dezakezu. Pour behi salda aza gainean, ondo estali eta labean 30 eta 40 minutu inguru.

1. Bien bitartean, egin saltsa. Kazola batean bero ertainaz, gurina koilarakada 2 urtu. Irina nahastu eta leuna arte. Gehitu esnea eta jarraitu egosi, irabiatuz, loditu arte. Gehitu gazta eta egosi urtu arte. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, dastatzeko.
2. Gazta saltsarekin aza erroiluak zerbitzatu.

* Aza erroiluak hostoak bereizteko modu errazena aza buru osoa izoztea gau da. Hartu eta hurrengo egunean desizoztu. Hostoak eskuineko zuritu egingo dira eta nahikoa malguak izango dira lehendabizi sukaldetik atera gabe.

Aholkuak eta Aldakuntzak

• Mushroom Quick Sauce - Saltatu saltsa osagaiak (azken lau osagaiak) eta saltsa azkar bat zopa kondentsatuarekin. Hartu perretxiko zopa (10 3/4 oz.) Kondentsatuaren koipe bat eta nahastu urarekin 1/3 urez, esnez edo krema arinaz. Gehitu 1/2 to 1 cup of cheese birrindu, nahi izanez gero.
• Ordeztu izoztuak hash brown patata (thawed) egosi patatak diced.
• Salteatu 1/2 Kopako fin-fin txikitutako tipula edo tipula eta kanpai piper konbinazioa eta betegarria gehitu.

Gehiago Corned Beef Recipes

Classic Corned Beef Hash

Reuben kazola Crumb Topping-rekin

Slow Cooker Corned Beef eta Aza Chowder

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	377
Fat guztira	21 g
Gantz saturatua	11 g
Fatik gabekoak	7 g
kolesterola	163 mg
Sodio	615 mg
karbohidratoak	31 g
Fiber dietetikoa	6 g
Protein	19 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)