Txahal txuleta eta aza chowder hau zure familia maite duen zopa krematsua da. Beharrezko labana osoa egiten du, azenarioak, patatak eta aza barne. Patata zopa eta esne edo krema batzuk prestatzeko erraza egiten du, krematsua ematen duen bitartean.
Erraza crock pot zopa modu bikaina zure behi Corned afaria hondarrak gozatzeko, eta hain azkar elkarrekin jartzea da. Zerbitzatu chowder labean erroiluak labean edo gailetak familia bazkari handi bat egiteko.
Chowder aldakorra baita. Beheko errea, behi, arkumea edo txerriki afaria ere lan egingo du. Barazkiak, rutabaga, kernel arto osoa eta parsnips aukera gutxi batzuk besterik ez dira.
Zer behar duzu?
- 1 eta 1 1/2 cups
- behi corned hondarra (diced)
- 2 cups sobratu patata (diced)
- 1 Kopako beste azenarioak (diced)
- 1 Kopako lepoko aza (diced)
- 1/2 Kopako tipula (fin-fin txikituta)
- 1 Kopako oilaskoa
- 2 (10 3/4-ontza) latak patata zopa krema
- 1 Kopako erdi eta erdi (edo krema argia edo esne osoa)
- Gatza eta piperbeltza dastatzeko
- Aukerakoa: erdia eta erdi gehiago, krema edo esnea
Nola egin
- Tipulak behi, patatak, azenarioak eta aza idazten ditu. Txuleta fin-fin txikitu.
- 4 eta 6 bitarteko sukalde motelean, konbinatu behi corned, patatak, aza, azenarioak, tipula, oilasko salda eta patata zopa krema.
- Estali eta sukaldatu baxua 4 eta 5 ordu bitartean, sukaldaritza erdiraino nahastuz.
- Gehitu erdia eta erdi bat edo krema arina. Mugitu nahasketa eta gehitu gatza eta piperra, dastatzeko.
- Potoa estali ezazu eta 20 eta 25 minutuz luzeagoak egosten edo hotzera arte. Gehitu esne gehiago edo erdi eta erdi gehiago apur bat xehatu, behar izanez gero.
Adituen Aholkuak
Patatak eta azenarioak ez badituzu, erabili izoztuak edo freskoak, azenarioak eta patata egosiak, edo patata frijituak.
Kondentsatutako zopak sukaldeko sukalde moteletan deitu ohi dira, eta horretarako arrazoi bat dago. Esnearekin egindako oinarrizko saltsa zuriak apurtuko luke sukaldaritza garaian zehar, eta kondentsatuaren zopa leuna eta krematsua izaten jarraituko du. Horra hor nahi baduzu, zopa prestatu oilaskoarekin. Egin 3 cups lodi saltsa zuri eta gehitu zopa sukaldaritza denbora amaieran gertu krema batera.
Sukaldaritza bizkorrago prestatzeko, zopa prestatu gatza. Konbinatu corned behi, barazkiak, salda eta patata zopa kazola handi batean. Ekarri simmer bat. Zabaldu zartagina eta 20 minutu inguru egosi. Gehitu krema eta ongailuak eta jarraitu sukaldaritza 5 minutu inguru edo beroa arte.
Behin erretzerik ez duen txahala? Zure tokiko deli-xerra 12/16-ko ontza, 1/4 hazbeteko lodierako labean. Esan eta gehitu crock potrean.