Koko-esnea krema-saltsa eginda, etxeko arto krematsuaren lana azkar eta erraz egiten du. Zatitu arto krematsuen lata eta koko esnea hartzeko!
Oharra: Koko lehorra "argia" erabili ahal izateko tentagarria denez, badakizula esponentzialki hazten diren aukeren aukerak.
Zer behar duzu?
- 1 koko (14,5 ounces) koko esnea
- 1 baratxuri ale
- 1 zurtoina
- lemongrass
- 1 jalapeno txile
- 1 hazbeteko jengibre pieza
- 4 belarriak
- arto gozoa
- Itsas dastatzeko zaporea
- Aukerako osagarri: tipulinak
Nola egin
- Koko esnea kazola ertain batean jarri bero baxukoan. Kendu egiten da, baratxuriak zuritu eta zuritu lemon txikia 3 hazbeteko piezetan moztu, sueztitu arina eta koko esnea gehitu. Ebaki txile eraztun lodi batean; zuritu eta mince edo jengibrea grate eta gehitu ere. Handitu beroa astiro-astiro simmer mantendu arte 20 minutuz zapore arte.
- Bitartean, artoa moztu, kernelak ontzi handi batean moztu , eta gero zulo handiaren grater bat erabili zukua eta kernelaren gainerako kopa kentzeko.
- Arraina eta baratxuri aleak eta limoi-azalak eta txitxarroa koko lehorretik kendu.
- Gehitu artoa eta nahastu konbinatu. Sukaldatu, behin eta berriro nahastuz, artoa dastatzeko egosi arte, 5 eta 10 minutuz, zure artoa gustatzen zaizunaren arabera.
- Bitartean, tipulinak xehatu, erabiltzen badituzu.
- Gehitu gatza dastatzeko eta osagarri txipiroiekin, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 491 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 75 mg |
| karbohidratoak | 64 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 11 g |