Lente erraldoia eta tomatea zopa oso erraza da; Denbora gutxi hartzen du, elikagarria da eta merkea da.
Gainera, dilistak eta tomateak osasuntsu izateaz gain, stock batzuk ere behar dituzu. Izozkailuan stocka baduzu, orain erabili beharreko denbora da. Ondo da stock kubo bat ordezko gisa erabiltzea. Erabili barazki begetala zopa begetarianoa nahi baduzu, bestela oilaskoa ona da.
Zer behar duzu?
- 7 oz / 200 g-ko dilista gorria, ondo garbitu eta kendutako edozein ahokatu
- 1½ pintz / 750ml stock (ikus goiko produktuaren stocka)
- 3/4 lb / 390g tomate-lata. Kopiatu
- Dash gatza
- Dash piper
- 1 tbsp
- martorri freskoa (cilantro) edo tarragon hostoak
Nola egin
- Jarri lentilazko kazola handi bat edo stockpot azala estekarekin. Ekarri irakiten eta 10 minutu inguru agortu. Estali zartagina, beroa berotu eta 15 minutu gehiago hozten.
- Jarri lentiluak, stockak, tomateak (zukua barne) eta belar freskoak elikagai-prozesadore bihurtzeko eta leuna arte.
- Itzul ezazu zopa zartaginean eta apur bat txikitu edo loditu nahi duzun arte.
- Gatza eta piperbeltza dastatzeko eta zerbitzatzeko gatz pixka batekin. Plater honekin batera behar duzun guztia ogi xehatua eta gurina apur bat da.
Pultsu batek landare leguminen haziak esan nahi du, hala nola babarrunak, ilarrak eta dilistak. Pultsuek normalean gordinik jan dezakete, baina askotan ez, pultsua lehortu egingo da.
Pultsu baten ezaugarri bikainenetako bat da proteina handia dela, dieta begetarianoaren gainetik. Era berean, haragiaren janarientzako aukera osasungarria da. Horretarako, karbohidratoen motela denez, karbohidratoak askotarikoak izaten jarraitzen du, kilo gutxi batzuk kentzeko nahi dutenentzat lagungarria da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 217 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 423 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 17 g |