Clean Abalone 7 urrats errazetan

07/01

Start With Fresh, Whole Abalone

Urrutiraino garbitu baino lehen, giltzarri bat lortu behar duzu. Abalone merkataritza arrantza edo urpekaritza ez da legez kanpokoa Mendebaldeko kostaldean, non abalone bizi eta hazten. Aisialdirako urpekaritza egokia ongi erregulatzen da non onartzen den. Abalone maite duten pertsonen eskaera betetzeko, baina ez dira egokiak (eta zoroak) haientzako birsortzeko nahikoa, jende ausartak harrigarriak nola landu dituzten jakiteko. Abalonek poliki-poliki hazten dira eta horiek biltzeko prozesua neketsua da.

Laburbilduz, freskagarri bat izanez gero, zuri ustiatu nahi baduzu, norbaiti lagundu behar diozu, edo zentimo bakar bat eman duzu nekazaria erostean. Nolanahi ere, zoriontsu izango zara garbiketa hori prestatzen eta prestatzen ari zaren prestatzea prozesu harrigarriro erraza dela.

07/02

Pale Abalone bere maskorrean

Argi eta garbi, giltzurrunak bere shelletik atera behar dira. Gastropodoen moluskuak gihar erraldoi bat edo gutxiagokoak dira bizkortzerakoan, larruazala bizkortzeko, beraz, pieza bakarrean metodo bat dauka:

1. Erabili zurezko espatula zabal eta laua, edo antzekoa den tresna xehatua eta distira eta itsaskira arteko lana. Abaloneak bere maskorrak eraztun sendoarekin azaltzen du behealdean, beste guztia shellarengainera iristen denean.
2. Lana ezkutuaren eta shellaren arteko atal bat irekitzen du eta, ondoren, bizkarrezurra eta astiro-astiro lan egiten du espatula inguruan eta marrazoaren azpian, giltzurrunek bereizi egiten dute.
3. Itsatsi shell-ekin tresna, baizik eta abalonei errazena askatzeko eta abalone osoa mantentzeko.

07/03

Kendu Abalone bere Shelletik

Behin abaltzada koskortzetik atera duzunean, irristatu. Ezarri marra aparte - garbitu eta aire lehorrean garbitu dezakezu dekorazio-erabilerako, nahi izanez gero.

Lan hau egin dezakezu harraska batean. Hurrengo urratsa galtzetatik irteten da eta harraska batean lan egiten du garbiketa erraz eta erraz mantentzeko.

07.07

Ebaki Viscera Abalone From

Abalonearen haragia bereizten du bere hautsetatik abiatuta. Hona hemen azkar eta nahigabeko gutxieneko zenbatekoa:

1. Eutsi giltzarriko gorputz nagusia eta utzi betaurrekoak (estekak) zintzilikatu konketa edo ontzi baten gainean. Erabili labana zorrotz bat biskositatea mozteko.
2. Baztertzeko erraietakoa. * Erabil ezazu janariaren ezabatzea, baldin baduzu bat edo bi plastikozko poltsatan sartu, zakarrontzia ekiditeko.

* Asiako sukaldaritza batzuetan, abalonezko gisatua preziatua eta zopak eta gisatuak erabiltzen dira. Gustatzen bazaizuen gustuko duzun edota ezagutzen duzun norbait, bide batez, ez baztertu!

07.07

Abalone Clean frijitu

Wild abalonek beltzezko geruza bat du aldeetan. Horren zati bat abalonearen ertza besterik ez da, eta batzuk zinema da. Bi zatiak kendu nahi dituzu, icky begira eta dastatu mingotsak direlako.

Irten azkarrena ertzeko beltz moztu besterik ez da, eta jende askok erabiltzen duen metodoa da. Gainera, denbora pixka bat gehiago atera eta zuriz jantzi dezakezu zingira beltzaren aldeetan.

07/06

Ebaki itzalak Ebaki Abalone-tik

Dira ezin hobeto jangarriak diren bitartean, zakarra eta gogorra bada, jende gehienak bere giltzurrun gehiago gozatu ahal izango du moztu eta baztertutako ertzak baztertzeko (baita "ezpainak") eta zorrotzak eta zorrotzak.

07ko 07

Garbitu Abalone

Begiratu. Itsasontzien historiaurreko ikuskizun marroi bateko oskolatik oso ondo garbitutakoa, garbi eta polita eta prest egosten.

Zalantzarik baduzu, Pan-Fried Abalone klasikoa egin. Horrela, xerra horiek jende gehiago jar dezakezue, Abalone Po 'Boy Ogitartekoak biltzeko .