Peach Creme Brulee postre errezeta azkar eta erraz bat da, lau osagai erabiltzen dituena . Gogoratu, azukreak, gatza, ura, olioa eta bainila eta beste ongailuak ez dira lau osagai-kopuruetan zenbatuko.
Errezeta eder hau egiten dut mertxikak denboraldian. Urteko gainerakoa, osagai sinple horiek osagai ederrak bihurtzen dituzte mertxikak kontserbatuta. Zure seme-alabak ere fruta jateko modu bikaina da! Postre hori ere egin dezakezu alkatxan edo madari ontziekin .
Beti ez dut errezeta hau egiten dudan pecanik erabiltzen. Batzuetan, atsegina da azukre urtutako azukre apur bat gozatzea eta mertxikak garbi krema krema garbitzea.
Errezeta hau ere prestatu ahal izango duzu parrillan, afari zoragarri bat egiteko.
Zer behar duzu?
- 3 mertxikak freskoak, edo 6 baratxuri melodiak, xukatu
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1 Kopako krema garratza
- 3 koilarakada azukre zikin
- 1 koilaratxo bainila
- 1/3 Kopako azukre marroia
- 1/2 Kopako txikitutako pecans
Nola egin
Mertxikak freskoak erabiliz, zuritu, ebaki erdia eta zuloa kendu.
Jarri melokotoi freskoen erdiak beheko beirazko gozogintza plater batean, moztu behera. Limoi zukua hautseztatu. Broil 4 eta 6 "bitarteko beroa lekaleak marroi bihurtzen hasten den arte, 2 edo 3 minutuz. Barazki melodiak erabiltzen badituzu, urrats hau alferrik dezakezu.
Ondoren, ontzi txiki batean, krema garratza, azukre zulatua eta bainila konbinatu eta ondo nahastu.
Mokaduak birrindu eta koilarakada krema garratz koilarakada koherentean fruta gainean, eta ondoren, uniformeki azukrea azukre hautseztatu.
Bete sukaldaritzan 4 eta 6 graduko mertxikak "beroa azukre marroia urtu arte eta karamelizatu arte. Patanekin hautseztatu, nahi izanez gero, eta berehala zerbitzatu.
Parrillan egosten, parrillan muskuiluak moztu behera, 2 edo 3 minutuz. Bihur ezazu mertxikak, krema garratza eta azukre marroia eta parrillan 2 edo 3 minutuz edo mertxikak hotz egiten dira eta azukrea azukrea urtzen da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 257 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodio | 16 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |