Love limoi meringue pastela? Saiatu errezeta hau limoi goxoa, limoia goxoa eta meringue nahastailea pilatuta altxatuta.
Zer behar duzu?
- 4 arrautza gorringoak (gorde meringue zuriak)
- 1/3 kopa arto-almidoia 3 koilarakada
- 1 1/2 cups ur
- 1 1/3 cups azukrea
- 1/4 koilaratxo gatza
- 3 koilarakada gurina 2 koilarakada
- 1/2 Kopako limoi zukua 2 limoiak, zukua eta zestoa
- 1 koilarakada fin-fin birrindua limoi zestoan
- 1 (9 hazbeteko) aurrez labean pie shell
- 4 arrautza zuriak
- 1 tartarra krema pixka bat
- 2 koilarakada azukre 6 koilarakada
Nola egin
Egin Limoi betetzea:
- Preheat the oven to 375 degrees F.
- Batean arrautza gorringoak tamaina ertaineko ontzi nahasketa eta albo batera uzten.
- Kazola batean bero ertainaz, nahastu cornstarch, ura, azukrea eta gatza. Bateratu konbinatu. Mugitu maiz eta nahasketa irakiten. Irakiten minutu 1ra.
- Kendu beroetatik eta, bizkortuz, nahasketa beroa 1/2 Kopako arrautza gorringo batean gehitu nahasketa erdia gutxienez gehitu arte.
- Itzul ezazu arrautza nahasketa kazolara. Beroa gutxitu eta egosi, etengabe nahastuz, 1 minutuz. Kendu bero eta astiro-astiro irabiatu gurina, limoi-zukua eta zestoa ondo konbinatu arte.
- Pour nahasketa aurreko pastela shell sartu. Koilara meringue (ikusi behean) goiko aldean beteta bero dagoen bitartean. Merengueak limoi nahasketa estaltzen du guztiz. 10 minutu edo 12 minutuz bakea edo meringa urrea den arte. Kendu labea eta freskoa alanbre-errailan. Ziurtatu pastela hozten da guztiz hozten aurretik.
Egin Meringue Topping:
Batean arrautza zurixka bat stand nahastailea ontzi batean, bigunak gailur forma arte eta, ondoren, apurka-apurka azukrea gehitu eta jarraitu irabiatu gailur gogorra arte 1 eta 2 minutu inguru. Erabili limoi betetzea.
Gehiago Gourmet Pie Errezetak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 299 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 116 mg |
| Sodio | 111 mg |
| karbohidratoak | 54 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 6 g |