Gosariak gosaltzeko joaten gaituztenentzat gosari empanadak aukera bikaina dira. Empanadas asteburuan egin daitezke gosari handiak egiterakoan. Urdaiazpiko eta arrautza gehigarri batzuk jarriko ditugu empanadara, labean, hoztu eta gero izoztuta. Empanadas berotzen da ondo mikrouhinean lanpetuta asteburu goizean.
Gosaltzeko empanada ez dute hirugiharra eta arrautzak bete behar. Oilasko eta behi bezalako betegarri tradizionalak ere goxoa dira edo betaurreko begetarianoak barazkiak, barazkiak eta / edo gazta betegarriak egin ditzakezu.
Zer behar duzu?
- 1/2 errezeta
- empanada orea
- 2 koilarakada gurina
- 8 arrautza
- 1/4 Kopako esnea
- 8 urdaiazpiko pieza
- 1 Kopako piper gorri gazta birrindua
- 8 ounces krema gazta
- 3 scallions (fin txikituta)
- Gatza eta piperra (zaporea)
- 1 arrautza (arrautza garbitzeko)
Nola egin
- Empanada orea prestatu eta orea atseden hartzeko hozkailuan gutxienez ordu bat (gau onenean).
- Egosi hirugiharra paperezko eskuoihal kurruskaria eta xukatu arte. Hirugiharra gutxi gorabehera.
- Arrautzak esnea eta gatza eta piperbeltzarekin frijitu.
- Gurina bota bero ertaineko zartagin batean. Gehitu txikitutako scallions eta egosten 2-3 minutu, biguna arte.
- Pour arrautzak eta egosi, irabiatuz, ondo nahastu eta egosi. Mugitu krema gazta, beroa arrautzak kendu baino lehen. Gazta ez da ondo nahastu behar.
- Preheat the oven to 375 F.
- Empanada orea bota eta 8 hazbeteko zirkulu 8 zatitan moztu. Utzi zirkuluak gainerako 5 minututara.
- Jarri orearen nahasketa koilarakada ore zirkulu bakoitzaren erdian, nahasketa zatituz empanada guztien artean. Txipiroi trinkoa eta piper gazta birrindua bota arrautza nahasketa gainean, gazta eta hirugiharra uniformeki banatzen dira 8 empanada artean.
- Empanada tolestea eta zigilatzea (ikusi Empanadas nola eman empanadak moldatzeko urratsez urratseko argibideak).
- Jarri empanada gozogintza orri batean. Bata ezazu arrautza ur koilarakada batekin eta pintatu empanada arretaz arrautza garbituarekin.
- Bake empanada 25-30 minutu edo urre koloreko eta urrezko marroia arte.
- Kendu labetik eta hozten utzi. Empanadas ongi bilduta eta izoztuta. Emanaldiak desizoztu eta labean edo mikrouhinean berotu.