Prestatutako albahaka eta parmesano pesto erosoa, labean frijitutako oilasko bularrak zapore bikaina eman. Oilasko bularrak koipeztatzen dira, gero pesto eta panko ogi xehatutako nahasketarekin estali eta perfekzio kurruskaria labean.
Albahaka freskoa baduzu, egin pestoa zure janari-prozesadorean. Jarraitu errezeta azpian argibide errazak.
Gosari osasungarri hauei esker, eguneroko afari goxo-goxoa prestatzen duten entsaladak eta zure etxeko barazki gogokoenak prestatu.
Ikusi ere
Okela oilasko frijitua Cornflake zurrunbiloarekin
Erraza Parmesanoarekin Oilasko Bake
Zer behar duzu?
- 2 eta 3 koilarakada prestatu pesto
- 4 oilasko bularreko erdiak
- 1 Kopako panko ogi apurrak
- 1/2 Kopako ogi lehorra apurrak
- 1/4 Kopako parmesano gazta birrindua, aukerakoa
- 2 koilarakada paprika
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper beltza
Nola egin
400ยบ-ko labea. Arraina koipeztatzeko zartagin handi bat oilaskoa geruza bakarrean gordetzeko.
Astiro-astiro biltzeko plastikozko orrien artean oilasko bularrak loditu. Bestela - batez ere oilasko bularrak handiak badira - txikitu oilasko bularreko bi horizontalean, bi txuleta egiteko.
Elikagaien prozesadorean, * piztu panko eta ogi apurrak, parmesanoaren gazta (erabili gabe), piperrautsa, gatza eta piperbeltz beltz berria ondo konbinatu arte.
Oilasko bakoitza bustitzeko 1 eta 2 koilarakada koilarakada bakoitzarekin. Ondoren, apurrak zulatu eta xukatu. Antolatu oilasko piezak prestatutako gozogintza zartaginean eta labean 20 minutu inguru, edo oilaskoa egosi arte.
Hegaztientzako gutxieneko tenperatura segurua 165 F (74 C) da. Zalantzarik izanez gero, egiaztatu oilasko-piezak berehalako irakurtzeko elikagai termometroarekin.
* Elikagaien prozesadorearen urratsa saltatu nahi baduzu panko ogi apurrak handiagoak diren testura gustatzen bazaizu. Just konbinatu apurrak, parmesanoarekin, eta ongailuak katilu batean eta nahastu ondo.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordezko 1 1/2 kilo oilasko eskaintzei oilasko bularreko bitartekoei.
- Ordeztu orea ogi apurrak baratxuri ogi apurrak edo panko apurrak errezeta guztiak erabili.
- Etxeko Pesto erraza: 1 Kopako albahaka hosto (josia) txikitu eta elikagai-prozesadorea jarri baratxuri txikitutako koilaratxo batekin eta koilarakada bat edo bi pinaziak, pecans edo intxaurrak. Aldatu zenbait aldiz eta gehitu 2 koilarakada oliba olioa makina martxan dagoen bitartean. Gehitu 3 koilarakada parmesanoarekin egindako gazta birrindua eta ondo nahastu. Gatza eta piperbeltz beltz berria dastatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1492 |
| Fat guztira | 80 g |
| Gantz saturatua | 23 g |
| Fatik gabekoak | 31 g |
| kolesterola | 466 mg |
| Sodio | 820 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 152 g |