Zopa krematsua azalore freskoa, esnea eta krema garratza edo jogurtak egiten dira.
Zer behar duzu?
- Azalore buru handi bat
- 3 koilarakada gurina
- 1 erdi tipula (fin txikituta)
- 3 koilarakada irin guztietarako
- 3 cups esnea
- 1 Kopako krema garratza (edo jogur arrunta)
- 3 barazki brokoli kubo (xehatu edo oilasko brokoloa edo granulak erabili)
- Garnish: perrexil txikitua
- Garnish: gazta parmesanoarekin
Nola egin
- Ebaki azalorea eta floreteetan apurtu; estali ura eta lurruna oso samurra arte.
- Azalorea lurrunetan dagoen bitartean, salteatu gurina ipurdian arte leundu arte. Gehitu irina gurina eta tipula eta minutu batzuk egosi, gurina gurina nahastu nahian. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 3 cups esne, krema garbia edo jogurt, eta irabiatu edo whisk loditu arte.
- Azalorea garbitu eta nahastu janari-prozesadore batean, xehatu xehatuarekin edo lodiarekin. Nahi izanez gero, esne nahasketa prozesatu ehundura leunagoa lortzeko. Gehitu azukre purea esne lodituarekin nahastu eta ondo irabiatu. Bero bidez.
- Apur bat perrexil txikitu eta gazta parmesanoarekin zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) |
|---|
| Kaloriak | 479 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodio | 1.458 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 14 g |
(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)