Errezeta hau oso ona da gazta plantxan nahi duzunean, baina ez duzu bost minutuz bakarrik behar duen sua eraikitzeko gogorik. Ganbak zartagin batean zintzilikatzen dira, eta beren maskorretan egosi egiten dira zapore eta hezetasun handiz.
Zer behar duzu?
- 1 libera (16-20 lb.) kupula jostailuarekin, shell-on, deveined ("raw, ready to peel" saltzen da)
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 3/4 koilaratxo. gatza
- 1 koilarakada ketchup
- 1 koilarakada
- azukre beltza
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilarakada landare olioa
- 1 koilaratxo chili hautsa
- 1 koilaratxo kuminoa
- 1/4 koilaratxo tbsp
- 1/4 koilaratxo piper beltza, edo dastatzeko
- Lemon wedges
Nola egin
- Garbitu eta xukatu ondo ganbak.
- Konbinatu nahasketa ontzi batean osagai guztiak eta zozkatu azukrea disolbatu arte eta ganbak estali egiten dira. Estali eta utzi eseri 15 minutu hozkailuan.
- Berotu prezali zartagin ertain eta handiko zartagin batean beroa arte.
- Gehitu ganga eta zartagina 3 minutu inguru egosi arte. Maskorrak xerratan eta marroi bihurtuko dira, baina barruan haragia ez da izango, beraz, ez da iluntasun gehiagorik kezkatu beharrik, ikatza baino gehiago plantxatuta egon behar dute.
- Kendu plater batera, eta hozten denez, lo egiteko limoiarekin zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 197 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 227 mg |
| Sodio | 661 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 27 g |