"Arroza" barazkiak birrindu egiten dira egun hauetan eta pertsonalki maitatzen dut. Uste dut joera azalorea duten amazingly polifazetikoa landare bat da, eta, gainera, nire gogokoenetako batekin hasi zen. Baina, bihurtzen den bezala, barazki sendoenak arroza bihurtzen dira eta teknika egokia da bazkariak kaloria eta karbohidratoak gutxitzeko eta elikadura handian.
Piztiak, patatak eta perretxikoak arroza bihurtu ditut, eta oso ondo egin dut. Baina butternut squash nire sasoiko maitasuna da. Neguan kalabazin hori da gozoa eta elikagaiak kargatu eta seguruenik jan dut nire bidea kantitate masiboen bidez udazkenean. Beraz, arroza-probarengatik soilik naturala da. Barazki sendoa delako, oso erraz aritzen da. Forma txikiagoek azkar prestatzen laguntzen dute.
Buztinezko squash handi bat bota dezake zeregin gogorra bezalakoa baina zintzilikatu ondoren, prozesua azkar eta erraz mugitzen da. Barazki zurituari eta labana zorrotzari esker, zeregin erraza egiteko beharrezkoak diren bi tresna nagusiak dira. Oraindik ere nekez ikusten baduzue ere, gaur egun merkatu handienetan erabilitako prekistako squasha ere erosi dezakezu. Piezak elikagai-prozesadoreetan sartzeko tamaina ezin hobea izaten dute, zuritu edo mozteko beharrik gabe.
Errezeta ere bat zartagineko plater bat da, beraz, gutxiago garbitzea da, nire kontzeptu gogokoena beti. Squash prestatzen dut tipula salteatu bitartean eta, ondoren, azkar irabiatuz eta ongintzazko emaitza zaporetsua eta osasungarria alboko plater emaitzak.
Zer behar duzu?
- 1 Large butternut squash, zuritu eta landatu
- 2 koilarakada oliba olioa
- Tipula txikia, zuritu eta txikitutako tipula
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo
- cumin
- 1 koilarakada txikitutako perrexila
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 1/4 Kopako almendra slivered
Nola egin
Gehitu oliba olioa eta tipula diced zartagin handi batean. Sautatu minutu gutxiren buruan ertain beroarekin, tipula zeharrargi bihurtu arte.
Zatitu butternut squash eta erditik ebaki labana zorrotz batekin. Bota itzazu haziak koilara batekin eta, ondoren, squash zati txikitan moztu. Loteetan lan egitea, zati batzuk gehitu janari-prozesadoreari eta pultsu batzuk aldiz arroz-tamaina eta koherentzia lortu arte.
Gehitu erramu butternut squash zartaginarekin tipula eta pixka bat sauteing jarraitzen squash pixka bat leuntzen arte, baina ez bihurtu mushy.
Denbora baratxuriaren hautsarekin, komandoa, gatza eta piperra. Iraila eta perrexila nahastu almendra slivered batera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 133 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 79 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |