Brokolia krepe afari hauek askotariko mokadu edo bazkari osagaiak dira. Pila batean zerbitzatu ahal izango dira arrautza frijituak goiko aldean brunch egiteko, edo txuleta edo muffins leku zopa edo erregosia batera. Merienda handia egiten dute, marinara beroarekin edo jogurtak murgilduko dituzte. Edo erronda txikietan egin daitezke eta ahuntz gaztazko piper bat edo izokin ketuaren errezeta bat jaten dutenentzat. Krepe saltsa gustatzen bazaizu ere, ziurtatu ere ez duzula erreparatu Corn Corn krepe egokia.
Sukaldaritza ekipamendua behar da: baratxuri tresnaren, sukaldariaren labana , ebaketa-taula , neurtzeko edalontziak, koilarak egiteko makinak, likidoaren neurketa kopa , irabiagailua (bat saiatu: Blendtec Designer Series 625 ), elektrikoa edo stovetop griddle edo bigstick panela handia (Try Presto Cool Touch Electric Sinkatua edo Suitzako Diamond bikoitza Erregailu Griddle ), espatula bihurtuz
Zer behar duzu?
- 1 Kopako brokoli florets (freskoa)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1 ozpina (txikitutakoa)
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 Kopako esnea (osoa)
- 1 arrautza
- 1 koilarakada perrexila (gutxi gorabehera txikituta)
- 5 tipula freskoa
- 1/2 koilaratxo gatza (Kosher)
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- Gurina, sareta edo zartagina
Nola egin
- Jarri irabiagailuan eta pultsu batean brokolia, baratxuria eta azalea finitu arte. Gehitu irina, gozogintza, esnea eta arrautza. Irabiagailua abiadura ertainean exekutatu osagai guztiak bateratutako lodi batean konbinatzen diren arte. Gehitu perrexila, tipulina, gatza eta piperra eta irabiagailuan nahastu arte.
- Zartagin edo sareta bat berotu eta sukaldeko azalera gurina mantentzen du. 2 koilarakada arrautza koilarakada pancake bakoitzaren gainean griddle gainean. 3 minutu inguru egosi, behealdea pixka bat marroi eginda eta gero, bota eta egosi 2 minutuz. Paper eskuoihal betetako plaka batera eraman eta berotu aluminiozko paperarekin pean krepe guztiak eginda. Hornitu epela edo giro-tenperaturan.
Oharra: jogurt gaztaz betetakoan, jogurt arruntak koilarakada 1 koilaratxo xehatuta, 1/4 koilaratxo baratxuri eta 1/4 koilaratxo kosher gatza konbinatu. Nahastu ondo.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 136 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 37 mg |
| Sodio | 545 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |