Okela ozpin-olio errezeta hau jatetxe frantses askoren etxea da. Oinarri ona eta zapore neutroa eta zippya eskaintzen ditu entsaladak eta landare-plater ugari. Saiatu entsaladak zapore kontrasteekin, entsaladak frutaz jantzita, edo zapore leunak hobetzeko, kalabazin bezalakoak.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada sagar sagardo ozpina
- 1/2 koilaratxo mostaza (
- Dijon )
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo
- piper beltza (lurra)
- 1/2 Kopako landare-olioa (oliba-olio gehigarria edo canola)
- 2 tipula ertain (fin-fin txikituta)
Nola egin
Jarri ontzi batean osagai guztiak eta astindu janzteko ondo nahastu arte. Bestalde, ontzi txiki batean osagaiak nahastu ditzakezu osorik sartu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 167 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |