Behe Fat Chicken Satay Peanut Sauce Errezeta batekin

Harrigarriro erraza da oilasko estilo satiniko Thai etxean egitea. Oilasko bularreko bituminosoak hauek dira kakahuete leun eta krematsuan eta gantz gutxiko aperitibo bikaina egiten dute.

Errezeta jengibre, baratxuri, azukre marroi eta soja egindako marinada bat behar da. Ordubete igaro ondoren, oilasko zerrendak parrillan edo txingorretarako prest egongo dira. Plater gozo hau bukatzeko, saltsak osagai berberak ditu eta kakahueteak zapore berezia eta ahaztezina dakar.

Zer behar duzu?

• 1 libra oilasko bularrak (skinless, boneless)
• 1 koilarakada azukre marroia
• 2 koilarakada soja saltsa (edo tamari saltsa, sodio baxua)
• 1 baratxuri ale (xehatu)
• 1 koilaratxo jengibrea (xehatuta)
• 1 koilarakada lima zukua
• Sauce egiteko:
• 1 koilarakada azukre marroia
• 1 koilarakada tamari saltsa (edo
• soja-saltsa , sodio baxua)
• 1 baratxuri ale (xehatu)
• 2 koilarakada kakahuete-gurina (krematsua)
• 2 koilarakada limoi zukua

Nola egin

1. Ebaki oilasko bularrak zortzi zerrendatan. Jarri plastikozko poltsa osagarri handi batean.
2. Ontzi txiki batean, konbinatu azukrea, soja saltsa, baratxuria, jengibrea eta karea. Gehitu poltsan.
3. Marinatu oilasko zerrendatan 1 orduko hozkailuan.
4. Presoak zortzi banbuzko pintxoak 30 minutuz.
5. Preheat grill edo broiler, sukaldaritza spray estalitako.
6. Saltsarako, konbinatu azukrea, soja saltsa, baratxuri, kakahueteak eta karea. Mugitu leuna eta krematsua arte. Ur pixka batekin findua nahi baduzu.

1. Thread oilasko zerrendak presoaked pintxoak gainean. Txuleta edo broil oilaskoa 10 minutuz, behin inflexio.
2. Bi kazola saltsa kazola saltsarekin koilarakada bakoitzeko.

Zerbitzatzeko iradokizunak

Oilasko satay makilak maiz izaten dira aperitibo gisa eta ia edozein bazkari hasteko modu ezin hobea da, Thai janaria barne hartzen duen ala ez. Era berean, oso erraz egiten dute party txiki bat edo sukaldaritza prestatzeko eta lau pertsona baino gehiago zerbitzatzeko. Errezeta zure beharretara egokitzeko.

Bazkari sinple baten aldeko apustua egiten baduzu, oilaskoak entree moduan egingo du. Jarri jasmina arrozarekin eta entsalada berdeko kurruskaria eta gozatu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	457
Fat guztira	20 g
Gantz saturatua	5 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	95 mg
Sodio	847 mg
karbohidratoak	35 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	37 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)